高雄轻工业风烧烤店 货柜小屋改装的深夜食堂
文、图／影子
夜生活向来都是城市生活的一部分，随着愈来愈多开至凌晨的餐厅，也慢慢改变大家的生活。最近在左营高铁站，旁边新光三越对面附近巷子里，开了一家烧烤店。这家烧烤店会吸引我们注意，在于使用了十个货柜屋打造出轻工业风元素的小店。
影子到过这么多家餐厅，还没遇过货柜屋打造的烧烤店，这里的设计，让我们啧啧称奇。而货柜屋要怎么摆都是老板亲自打点设计，再请师傅帮忙制作，空间规划了一、二楼。
一楼除了厨房和吧台外，还规划了电子射飞镖区，免费给来用餐的客人使用。从脚底踏的铁板到缆线轴当桌子，都是店家对轻工业风的诠释方法。
二楼中间镂空设计并在顶端加装玻璃，仿造老屋天井，天气好说不定可以欣赏到月光。二楼在安全上增设了铁栏杆并加装细网，不过还是要小心，别把身体依靠在栏杆比较保险。
二楼基本上因货柜面积关系，大多属长条形空间，而不同面向的座位，也呈现不同的风格，这是货柜有趣的地方。
菜单内容主要以烧烤为主，饭类项目不多，希望在之后可以多新增不同类型的料理。
烧烤店少不了要有啤酒和饮料，衡量若是开车前来，建议挑碳酸饮料就好。
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
一开始以后这杯是麦茶之类的，没想到是洛神茶，微酸顺口不错喝，也算是店家的一点心意。
店里招待的情人果，是老板家里的长辈所腌渍，味道极好，不会太酸或太甜，很古早味。
桌上摆了七味粉、胡椒盐、胡椒粒等调味罐，其中胡椒盐是店家特别挑选过，很适合沾烧烤物。
鲭鱼一夜干160元
原本是日本北海道渔夫为了保存鱼货方式，现在在一般日式烧烤店都可以吃到一夜干料理。不同的鱼种制作出来的一夜干风味不同，像我们当天吃的鲭鱼一夜干，油脂虽然不算丰厚，鱼肉倒是很鲜美，很适合拿来当下酒菜。
店家用的蛤蜊都是比较大颗的那一种，可能因为这样，颗数不多，让人意犹未尽。
酱烧杏鲍菇50元
厚实有嚼劲的杏鲍菇，本身没有什么味道，需要用酱汁来提味，酱汁味道轻了一些，有点可惜。
盐焗虾150元
一上桌带着香气而来，在剥虾子同时，可以感受到虾子很新鲜，虾肉Q弹饱满好吃。
下巴的鱼肉蛮丰厚的，略带有油脂香，淋上柠檬汁，略带柠檬清香，又是一道下酒好料。
店家所用的起司，并没有我讨厌的奶味，所以这类的起司料理，影子还敢尝试。鸡腿排吃起来口感很嫩，不过没有什么特别味道，还是要靠沾胡椒盐提味一下。
店家很贴心地把骨头先剔除掉再包入明太子，没有用过多的酱汁来包装，很单纯吃原味。
松阪猪90元
烤至两面金黄的松阪猪很适合沾胡椒盐，再配一些洋葱丝，清爽滋味果然是下酒的好菜。
起司焗香菇60元／2朵
超厚的大香菇，上面舖满满起司，以为会有影子讨厌的奶味，还好并没有这一味。香菇的水份多很juicy。
乍看好像没有什么差别的猪肉卷，其实分了二种口味，一边是包着青葱，多了葱的香气；另一个猪肉卷里面包了蕃茄，多了清爽自然酸味，原来和猪肉这么搭。
生菜沙拉90元
生菜沙拉如果可以提供更多样的蔬菜，并且胡麻酱汁多一些，不管在视觉或是味觉上会更加分唷。
手工天妇罗90元
目前只要拍照上传打卡，一桌就可以获得一份。鱼浆制作的天妇罗，和一般黑轮片不一样，味道很鲜甜，口感软嫩，很好吃。
夏日蜜苹果酒80元(左)、嘉士伯500ml生啤120元(右)
这一款苹果酒影子没喝过，酒精浓度4.5％，味道好像苹果西打，含有气泡并带着香甜滋味，一点都不像在喝啤酒，很适合女生喝；嘉士伯生啤来自北欧丹麦，酒精浓度5％，老公说味道喝起来很顺口。(饮酒过量有害健康)
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店家前面有停车场，停车很方便。
店家的烧烤大多以原味呈现居多，很少用到酱汁调味，就看大家喜不喜欢这类的烧烤。在货柜屋用餐经验的确很特别，由于主餐选项不多，比较适合三五好友来这里聊天吃宵夜，加上好停车，想来一场men’s talk，这里是不错选择唷。
喝郎烧烤Bar地址：高雄市左营区文府路237-1号电话：0972-950708营业时间：17:30~01:00地图：https://goo.gl/maps/99qDeiJD7Tp