超吸睛珍珠奶茶松饼塔 味觉视觉一次满足
▲品尝过珍奶和松饼同时融入口中的美味吗?实习记者邱韵蓉/台北报导、摄影
喝过珍珠奶茶,吃过松饼,但是品尝过珍奶和松饼同时融入口中的美味吗?许多顾客慕名而来,只为吃上一口「美好年代」的珍珠奶茶松饼塔。
老板Jason说,当初想在饮品和甜点找到台湾最具代表性的食物,就想到台湾代表性饮品就是珍珠奶茶,于是有了这道甜点。层层叠成的松饼塔,淋上一层白色奶油,松饼和奶油都有淡淡的、恰到好处的奶茶香,就像珍奶与松饼同时吃入口中,松饼本身的松软搭配Q弹珍珠,口感特别。虽然一份230元价格可能稍微偏高,但能品尝到视觉与味觉上的创意享受,是值得一尝新鲜选择。▲松饼本身的松软搭配Q弹珍珠,口感特别。
香料鸡肉蝴蝶面则是店内特别的主打咸食,Jason提到,一直以来他都只吃长条形的义大利面条(Spaghetti),这是唯一一道他可以接受的蝴蝶面料理。微酸的酱汁和蝴蝶形状的面条搭配,吃起来不像在吃面,而像在吃点心一般。第一次吃到的徐小姐说,酱汁浓稠入味,吃到后来却不觉得腻,份量也刚刚好,口感和饱足感一次满足。
「美好年代」是取自于19世纪欧洲的一段科技突飞猛进的黄金时期,Jason说,他本来就有收藏一些西方的老物件,店内的装潢就是围绕这个主题,复古味十足。▲店内的装潢复古味十足。
建议想来品尝的客人事先订位,目前就连平日的晚上,没有订位的客人都需要等上一段时间。Jason提到,下个月「美好年代」的分店即将开幕,大致上的菜单不变,但会加入一些新品。
【美好年代】地址:台北市大安区大安路一段52巷23号电话:02-2775-3393营业时间:11:00~22:00