提高癌症存活率 治疗搭配营养好
根据卫福部统计，101年癌症新发人数超过9.6万人，每5分26秒就有1人罹癌，平均每233人就有1人。癌症除了早期治疗外，还要注意什么呢？营养师指出，癌症治疗首重营养介入，摄取足够的蛋白质，可避免体力下降影响治疗成效，增加存活率，并建议额外使用营养品补充，如鱼油、麸醯胺酸、维生素B群、藻类多糖体等，可降低治疗副作用，增进生活品质。
▲ 癌症治疗首重营养介入提高存活率（图／健康医疗网提供）
于6/27圆满落幕的《癌续希望活出精彩人生健康讲座》，讲座上振兴医院放射治疗科主任王崇义表示，癌症治疗根据种类、期别，有不同治疗方式，可分为局部及全身性治疗。以放射线治疗为例，适合鼻咽癌、食道癌、直肠癌、膀胱癌、摄护腺癌，可用于根治癌症、术前缩小肿瘤范围，减少破坏正常组织，以及术后辅助性治疗，减少癌症复发机会。
王崇义举例，以放射线治疗头颈癌，会破坏口腔黏膜、唾液腺，出现口干、嘴破，导致胃口变差、进食量少，以致会营养不良、体力不支，进而影响治疗成效；而治疗直肠癌，可能伤害消化系统、泌尿道，出现消化吸收功能变差、腹泻、膀胱发炎、泌尿道发炎等副作用。
据统计，高达8成的癌症患者面临体重流失的问题，其中又以消化系癌症患者体重流失较为严重。观文医学营养中心总营养师王柏胜也于讲座上说明，癌症患者普遍有体重下降的问题，主因是癌症对身体造成的伤害及治疗引起的副作用。多数癌友都有恶病质，出现食欲不振、疲劳及虚弱等症状，无法摄取足够的营养，而接受治疗则会导致嘴破、恶心、呕吐的副作用，让癌友食不下咽，造成体重持续下降。
当癌友接受一连串治疗后，该如何恢复体力呢？王柏胜表示，癌症营养介入分为三阶段，包括癌症初诊断的早期营养介入、接受抗癌治疗时减轻副作用及并发症，以及抗癌疗程结束后调理的健康防癌饮食，主要目的都是增进患者的生活品质。
王柏胜建议，要摄取足够的优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉及豆类，并优先补充鱼油、麸醯胺酸、维生素B群、藻类多糖体等。根据人体试验证明，鱼油具有抗发炎反应、缓解恶病质、维持肌肉组织、较少体重减轻的效果；麸醯胺酸可协助上皮细胞、肠道黏膜细胞修复、促进白血球生长，改善口腔溃疡、腹泻及便秘等肠胃症状；维生素B群，则能协助能量代谢、提振精神、促进黏膜伤口修护、改善末梢神经炎，维持口腔黏膜正常。另外，亦可尝试借由藻类多糖体之辅助，提升免疫力，因藻类多糖体具有增强抗肿瘤药物的效果，治疗过程使用可达到加乘作用，且其扑杀零散癌细胞及恢复受损细胞的功效，亦能减缓癌症化学治疗的副作用，在治疗后使用并促进身体免疫功能，增加对抗肿瘤的能力。
最后，王柏胜强调，无论选择何种方式治疗，癌症治疗患者与家属都应该向营养师咨询规划合适的照护计划，而非一味食用保健品，才不会花了大把银子又影响疗程，得不偿失。民众如欲了解更多营养照护资讯，可电洽06-243-5596观文医学营养中心总咨询处。
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