再訪台北高水準深夜食堂！炭火直烤串燒配點小酒就是最愉快的夜晚

udn走跳美食／老钱的老巢

最近去台北找一个跟我一样热爱出国旅游的老友叙旧聊天，因为我们今年都有安排要去日本玩，所以聚餐地点也挑选了一间日式氛围浓厚而且餐点也够有水准的居酒屋，那就是我之前曾经去吃过一次的「老菘田居酒屋」，之前来用餐的时候就对他们纯熟的炭火烧烤技术跟秘制的酱料留下非常好的印象，所以跟朋友约在这边用餐绝对可以算是不踩雷的安全名单啦！

如果你们像我一样是搭捷运前来的话，从南京三民站3号出口步行过来只要3~5分钟而已，过个大马路就到了。（开车的话在南京三民站后方可以找到几个停车场）

若习惯搭公车的话，店门口旁边就是「南京公寓」的站牌，53、204、306、307、668、711号的公车都可以搭来喔～

我记得两、三年前来这里用餐时的门口黑板的优惠是「只要持5倍券来消费就可以享有Orion生啤酒买3送1」，不过现在老板越来越大方，你什么券都不用带就直接可享「Orion生啤酒买2送1」了，爱喝冲绳生啤的朋友可以喝得很尽兴～

警语：喝酒不开车，开车不喝酒，未满十八岁不得饮酒

店内环境满满都是日式风格的元素，灯光也让人很放松，有种真的置身于日本的居酒屋的感觉。

除了两人跟四人的座位以外，这里也有适合六人、八人用餐的座位（甚至可以并桌成更大桌），不过强烈建议要先提早打电话订位比较保险，尤其是人数比较多的时候。

当天我有拍到这些空景照是因为我是那天刚开始营业就入内的第一组客人，其实那天18:30~19:00之后就一直有客人络绎不绝入内，真的深受台北上班族们的亲睐说。

自己一个人偶尔下班想小酌的话也可以考虑坐在吧台区的座位，欣赏一下师傅们烧烤时的英姿～（认真的男人最帅气）

这次跟朋友两个人点了这样一桌，主食是中间那盘鲑鱼炒饭，然后他们的串烧真的很美味，所以我们点了好几种各式各样的，再搭配酥炸一口蟹跟花鱼一夜干，吃完以后满足到不行。

【春来正逢好时蜂蜜梅酒 180元＆白兰地梅酒 200元】

虽然清爽的Orion生啤酒有买二送一的优惠，非常吸引人⋯⋯但我跟朋友当天更想来一点酸酸甜甜的日式梅酒，这两支前者是青森的酒造所酿制，清爽又带点微微的蜂蜜香甜感，后者喝下去其实跟一般梅酒差不多顺口，但尾韵感受得到白兰地的醇厚感，味道很有深度。

【鲑鱼炒饭 180元】

「鲑鱼炒饭」还蛮大一份的，一上桌就让我们觉得香气扑鼻，感觉带有「镬气」，色泽也十分诱人，实际吃起来的口感很粒粒分明，而且米粒还带着些许Q度，是我喜欢的口感。

鲑鱼肉的部份质地比较细，都均匀地跟炒饭拌在一起了，所以每口咀嚼时都能感受到鲑鱼的香气，我跟朋友吃了都赞不绝口～

【盐葱鸡腿串 150元＆明太子鸡腿串 170元】

先看到的是鸡肉类的炭火串烧，以上都是两串为一份的定价。

「盐葱鸡腿串」经过炭火的洗礼以后，皮香肉嫩，搭配上爽口的盐葱，每一口咀嚼起来都香气满点，我觉得也非常适合下酒。

「明太子鸡腿串」的鸡腿口感Q弹可口，裹上一层有厚度的鲜香明太子又拿去炭烤，让整个浓郁感更上一层楼，有够令人惊艳的说～

【樱桃鸭肉串 140元】

因为在其他居酒屋比较少看到所谓的「樱桃鸭肉串」，所以我们也点了一份来尝尝鲜。（140元是一份两串的价格）

一般印象中感觉比较肥嫩的樱桃鸭胸，切成薄片再拿去炭烤以后口感十分Q弹有劲，咀嚼时还可以感受到香甜的肉汁，风味相当不错呢～

【剥皮辣椒牛肉串 150元】

下一份看到的是「剥皮辣椒牛肉串」，虽然感觉比较贵一些（这个一份是一串，不是两串）...但是烤起来的口感跟风味可以说是我当天心目中排行榜的No.1，所以还是很推荐你们可以点来吃吃看。

有时这种牛肉片烤过头会变得有点柴，不过当天我咬下去的口感是鲜嫩又多汁，酱香味十足，再搭配微辣的台式剥皮辣椒以及些许葱花，整个口腔里各种美好的滋味交织再一起，真的会让人忍不住多咀嚼个几下，舍不得太快吞下肚喔！

【培根麻吉卷 130元＆手打软骨鸡肉棒 110元】

再来看到的是感觉有点难拍得好看的「培根麻吉卷」以及「手打软骨鸡肉棒」。

「培根麻吉卷」是以咸香又略带嚼劲的培根肉包裹着QQ软软的麻糬，咀嚼起来香软可口，因为麻糬不是甜的口味，所以并不违和，我还蛮喜欢这种滋味的！

「手打软骨鸡肉棒」整条是用鸡的绞肉加上软骨所制成，咀嚼起来有点像日式鸡肉丸的口感，酱香味很迷人，然后吃得到碎碎的软骨口感很加分，沾上一旁特制的味噌蛋黄酱更是对味。

【酥炸一口蟹 180元】

有时候去一些餐厅会吃到酥炸的溪虾之类的，但当天看到他们有这种「酥炸一口蟹」，就点了一份来试试。

这种小螃蟹经过高温油炸以后，整个口感都酥脆到不行，完全不用剥壳就可以整只放进口中咀嚼，跟吃盐酥鸡一样涮嘴，但又尝得出螃蟹的鲜甜，深得我心。

【花鱼一夜干 320元】

最后一道是「花鱼一夜干」，乍看之下好像干巴巴的，但实际吃起来完全感受得到嫩度跟香气，本身就带着开胃的咸香跟鱼肉的鲜美。

上面的鱼骨头非常轻易就可以完整剔除，里头也没什么暗刺，即使是小朋友也能轻松享用唷！挤上点柠檬汁跟搭配旁边的萝卜泥吃起来会更加清爽。

以上就是这次的分享，二访点了不少一访时没吃过的品项，好在每道真的口味都很不错，后来宾主尽欢，没让我在朋友面前丢脸，相信之后一定还会再有三访跟四访的，也推荐喜欢下班后到居酒屋小聚、爱吃串烧的朋友可以参考看看喔！

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

老菘田居酒屋

地址：台北市松山区南京东路五段282号

电话：(02)2767-9596

营业时间：18:00 ~ 01:00

粉丝团网址：https://www.facebook.com/Oldbbq282

文章来源：老钱的老巢 FB：老钱的老巢

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