靠近台北大学的深夜食堂!烧酒、松阪猪的幸福搭配

文、图/三高吃汉

这间居酒屋离台北大学很近,听说水准很不错。我们两个人订了六点刚开店时的晚餐,下午才从VINOZA喝了不少葡萄酒,晚上又跑来居酒屋吃,这天都离不开酒,呵呵~川贺进店到用完餐给我的感觉都很好,亲切温馨的风格,食物也不错吃,也没乱收服务费,如果我是住附近的应该很容易就会再访了。

● 《ETtoday东森新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

兴安街这边很多停车格应该算是好停车的,店面不大位置不多最好先订位,甫坐定位就看到墙面上的日本酒很多哪~菜单的部分有些是标示时价的,不过料理区上面黑板有把一些价格范围写进去,接下来就是点菜时间,有任何疑问店内人员会亲切回答,也会适量适时的推荐菜色

梅汁蕃茄&渍萝卜>梅汁蕃茄味道很透,有种特别的梅粉味,和以往吃过的不太一样,觉得很好吃。甜甜的白萝卜应该是有来就有招待一碟,现在吃到这种萝卜都会不禁想到韩国的炸鸡~就先吃个两小点开胃一下。

海胆(大份)>料理区上面黑板写日本海胆,不过我询问了一下得知是加拿大海胆(建议修改黑板..),吃法是用海苔铺上较大片的加拿大海胆,搭配葱花山葵卷起食用,海胆单吃也颇清甜无腥。

<壹岐之岛>今晚的麦烧酒,劲道没预想中强,本来是想点晴耕雨读,但是缺货~

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胡麻松阪猪>猪肉品质很好,简单加了椒盐,烧烤火候非常恰当,单吃Q脆与愈嚼愈释放的鲜甜肉汁,沾一点胡麻酱也不错,是今天最喜欢的一道。

<脆皮鸡腿>吃起来有几分港式脆皮鸡的薄脆炸鸡腿,也还蛮多汁不错吃。

法式羊小排>用炭火烤炉烧烤而成的羔羊小排,取名叫法式羊小排总觉得怪怪~维持在见红的火候,口感非常软嫩,算好吃的羊小排,只是还没完全对到心中想要的感觉,听说鹰堡52的羊小排也很好吃,有机会再去试试

富乃宝山>疑似老板娘(她不承认 )的小姐请我喝的,爽口的烧地瓜香,好喝~

<酥炸鸡软骨>软骨边肉也都腌渍入味,沾一点芥末椒盐就平实好吃~

明太子芦笋>加了明太子美乃滋,这天的芦笋口感处理不错但不太甜,没有很喜欢这道。

<盐烤杏鲍菇>总觉得盐下得不太够,口感颇揪西,还ok~

<烤饭团>填饱肚子好物,这个一吃下去瞬间我就有饱的感觉。

蛤蜊丝瓜结尾蔬菜汤品,和芦笋一样感觉今日的菜都不够甜。

<甜在心芋头>招待的甜点,松软香甜,吃了会让人很想来点剉冰,根本是绝佳配料~

这餐消费2,800元,两个人吃这样份量稍多一点点,觉得如果菜都点对那就更棒了!听说分店已经在筹划了,生意真的蛮好。

川贺烧烤居酒屋地址台北市中山区合江街92号营业时间:PM6:00~AM1:00 (周日休)电话:02-25169957

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