山头火拉面店染黑心油 3门市停用、余3桶退回魔术食品

山头拉面店因委托新北魔术食品公司代购顶新油,11款拉面产品惨遭中镖。(图/翻摄自东森新闻

记者张暐珩/新北报导

新北市卫生局针对黑心饲料油追查顶新下游厂商,发现新北「魔术食品公司」替台北市知名的「山头火拉面店」代购顶新「精炼猪油」,台北市政府并发现黑心油已用于11款拉面,不过在9日顶新饲料油事件发生后,山头火3家门市已停止使用,剩余3桶退回魔术食品,并已更换为「晶牌猪油」。

台北市卫生局指出,根据山头火主动通报,自101年起向新北市魔术食品公司进货顶新精制猪油547桶,使用于盐味拉面、酱油拉面、味噌拉面、辣味噌拉面、豪华拉面、特制拉面、泡菜拉面、蔬菜拉面、叉烧拉面、海鲜拉面、胡麻拉面等11拉面产品,新北卫生局则发现魔术食品公司在民国101年至103年共从顶新进货9270公斤,已退回810公斤,今年10月并退回当中17桶、计255公斤,而山头火拉面店部分,则退货约300公斤。

另外,新北睿宸食品有限公司目前也被查出向顶新进货,目前追查到流向大约集中在小吃摊、小吃店杂粮行,也被要求全面下架回收,新北卫生局并强调,睿宸食品的工厂并未透过经发局合法登记。

同样向顶新进货油品的新北芳福公司,以自制猪油和顶新进油11:4的比例制油贩卖,而新北成顺油脂工厂则已13.5:1.5比例制油,从103年1到8月共进顶新劣质猪油69130公斤,制成彩色铁桶15公斤装成顺香猪油,已贩售至台北市1家、新北市4家、及桃园县3家等杂粮行,新北卫生局也要求业者全面下架,并回收有效日期104年3月10日之前产品,并将持续追查流向。