3种「食用油饮品」冻龄又美肌...橄榄油+番茄汁绝配！
文／日经健康最有效治便秘的方法，莫过于空腹喝油了。然而，很多人不习惯直接喝、不喜爱那股特殊味道，可以加在饮料里喝。像膳食纤维一样可以妨碍肠胃道吸收的成分，请选择「没有残渣的饮料」，还有不要分好几口喝，一口饮下也很重要，接着，本单元会陆续介绍适合添加油品的饮料！饮品一： 亚麻仁油 + 味噌汤
富含不饱和脂肪酸Omega-3 中的「α- 亚麻酸」。α- 亚麻酸可以活化各器官的细胞，进而预防生活习惯病。此外，更含有属于多酚之一的「木酚素」，具有通便、改善荷尔蒙平衡、有助活化细胞，达到冻龄效果。有一股独特的苦味与气味。
尽管亚麻仁籽油的接受度可能不是很高，但搭配味噌汤，它的味道就会被咸味给盖过。同时改善便秘，饮用时，碗里尽量减少汤料，以清汤为主。
橄榄油合理且富含多酚，油酸不易酸化，耐放也耐热。适量摄取可以预防新陈代谢症候群。如果直接饮用，建议选择压榨果实制成的初榨橄榄油较适合。如果是酸度较低的特级初榨橄榄油，还可以摄取到丰富的多酚。此外，油品种类丰富，容易购入也是值得推荐的重点之一。
橄榄油和番茄汁这两种食材根本就是绝配。加入橄榄油后，还可以增加茄红素、胡萝卜素的吸收。
酪梨虽然是水果，但脂肪含量很多又被称为「森林的奶油」。其中油酸含量高与橄榄油一样，有不易酸化的特征。此外，具有富含抗氧化作用的维他命Ｅ含量甚至高过于橄榄油，受到爱美人士、模特儿欢迎。
酪梨油含有丰富的油酸、抗氧化维他命，可以提升美肌效果！仅使用果实榨出了初榨酪梨油，其抗氧化效果更佳。和其他油相比接受度较高，跟任何食材都很合。
本文摘自《最新健康食用油全图解：日本3大名医教你用对油，彻底远离癌症、失智、心血管疾病，改善视力、预防过敏！》／日经健康／苹果屋出版社
图片／苹果屋出版社提供