喝的保养超轻松 美达人传授好处多多的「养肌」果汁菜单
文／妞新闻 那
人人都想拥有好气色。但现代人要拥有好气色却没那么容易，因为情绪压力、运动不足、不健康的饮食习惯也会扯我们的后腿，相信许多妞妞都遇到了「花超多力涂涂抹抹、保养肌肤，却还是面有菜色」的状况。这时除了来点运动以及持续保养之外，不妨试试做法比做菜还简单、省时的「养肌」果汁吧！而喝养肌果汁的实际好处以及推荐菜单，接着就由在忙碌的美的产业工作20年，打果汁当早餐已经有2年多时间的保养专家观玲老师来告诉大家！
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为什么会开始自己打果汁喝？喝养肌果汁所带来的实际成效？
Source：观玲老师
以现榨果汁当早餐已有2年多时间的观玲老师表示，会开始这样做，主要是因为2014年做全身健康检查时，做了肠镜，还跟营养师聊到肠道累积毒素的话题；容易便秘的人总是堆了一大堆的废物垃圾在肠道中，这除了会让脸色黯沉，也是引起慢性病很大的原因，最直接的就是大肠癌，于是观玲老师便开始透过喝现榨果汁维持肠道顺畅。而每天以果汁搭配30g综合坚果当早餐，除了让老师每天都好好的排掉肠道中的毒素、没有便秘困扰之外，也带来了好气色！因为蔬菜水果中的矿物质、维生素对养颜非常有帮助！
为什么特别选择在「早上」喝养肌果汁？
观玲老师每天早上起床会先喝一杯加了柠檬的温胶原蛋白水，接着化妆完毕就开始准备当天的果汁早餐，而说到特别以蔬果汁当作每天第一餐的原因，是「身体需要」。
因为睡眠中慢慢被分解并囤积在肠道中的废物，一早最需要透过蔬果的酵素及纤维来帮助排除，且身体在一早也最需要糖分来提起精神，而来自水果的天然甜分当然是最好的。但下午三点后所摄取的大量水果甜分，身体可能会因为消耗不完而成为脂肪喔！这就是为什么有「早上的水果是金、晚上是铅（或垃圾）」的说法。由于台湾上班族的早餐跟午餐时间太近，所以观玲老师认为，一杯现榨果汁再加上30g综合坚果是刚刚好又有饱足感的早餐量。
谁最适合喝养肌果汁呢？
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观玲老师说到「其实任何人都适合饮用果汁」。但肠胃较弱或体寒的人就算在果汁内放老姜片可能还是会不适应，可这样的人还是需要蔬果汁的营养怎么办？老师建议建议可利用微波炉的微火加热，只要不超过40°C就不会破坏果汁的营养，且有些含茄红素的蔬果加热后，营养反而会更丰富喔！日本现在也非常流行喝温果汁呢！另外，也可以将根茎类蔬果先汆烫过，例如：南瓜、红萝卜、番茄、苹果，带皮的葡萄也可以，稍稍杀个菌，对肠胃较弱的人比较好。
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老师使用的是随行杯果汁机，不仅操作非常方便，一次还可打500cc的果汁。果汁内的食材使用量都不限，只要将食材装进随行杯中约8分满，并以个人口味调整食材即可，唯一要固定量的是开水或豆浆类液体，用量为100cc，另外容易体寒的人可在果汁内加点老姜。
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观玲老师：芹菜有丰富的纤维质可帮助肠胃蠕动，芹菜的香气也能安定心情，搭配维生素C高的酸酸奇异果可调整口感顺便美肌。
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材料：凤梨、番茄、老姜2片、蜂蜜、优格、开水100cc
观玲老师：以凤梨的消化酵素和优格的排毒效果来增强代谢力，而且番茄中的茄红素还能抵挡紫外线的伤害喔！
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材料：香蕉、小松菜、老姜2片、蜂蜜、柠檬、豆浆100cc
观玲老师：香蕉有丰富的果胶可帮助肠胃蠕动，小松菜也拥有丰富的食物纤维，加点柠檬让口感更好，而且早上喝香蕉果汁也比较饱足喔！除了以上三款果汁，也推荐妞妞们参考《日本鹤见诊疗所院长─鹤见隆史的『酵素多多的美肤姜果汁』》一书。
最后，观玲老师建议大家，务必想想「每天第一餐都吃了些什么」，如果尽是吃些阻碍肠胃蠕动的食物，请先戒了吧！在重要的第一餐吃错东西，不仅容易造成便秘，也会影响肌肤、健康状态喔！
※About 保养造型专家─观玲老师曾为美容保养及流行杂志总编辑，并拥有杂志编辑20年经验，现为各大美妆时尚节目及网路节目固定嘉宾，并担任各保养彩妆品牌VIP活动讲师及顾问，相关作品及专栏常见于各大报章杂志。
※观玲老师的粉丝团：https://www.facebook.com/olivebeautytest
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