果昔真的健康吗?专家告诉你如何正确喝果汁
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比起蔬果汁,Smoothies果昔是选用冷冻水果加入优格打成的类似像冰沙的饮品,是很多爱美女生追求养生和瘦身的最爱,根据纽约时报报导,当我们在喝果昔来获取蔬果的养分时,可能会因此而吸收更多的热量及糖分,果昔真的健康吗?要怎么喝蔬果汁才好呢?来听听专家们的说法…
营养师Sarah Krieger表示,人们经常过度的饮用这样的果昔饮品,特别是如果你添加了糖份、优格或是奶油之后,更容易让你获得比平时更高的热量。
饮品反而让你更容易感到饥饿。
比起我们正常的吃蔬菜水果,喝蔬果汁反而更容易让我们感到饥饿。营养师Sarah Krieger说,果昔和奶昔只有一线之隔,差别在于整个水果的热量大于混合水果的热量,如果你想透过果昔来获得营养,也许会比你实际去吃蔬菜和水果还要来得更容易饿。
营养师陈怡錞表示吃水果会比喝果汁来得更好,建议自制蔬果汁时,建议不要滤渣,保留蔬果渣渣为佳。
营养师陈怡錞建议体质偏寒的人,可以在蔬果汁中加一点坚果类或姜等等较为温补的食物,且在下午4点以前饮用为佳。
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