避免与竹笋、糯米并用　使用中药你一定要知道的禁忌！

▲中药要避免与冰、竹笋、糯米、辣椒并用，必须与西药或茶间隔至少1小时。（图／北市联医提供）记者赵于婷／台北报导国人对于中药接受度很高，中药制剂种类相当多元，例如：药粉、药丸、茶包、煎剂、外用药等。台北市立联合医院林森中医昆明院区药剂科药师张伶祝提醒，避免与冰、竹笋、糯米、辣椒并用，必须与西药或茶间隔至少1小时。张伶祝药师也以民众常用药粉、药丸、煎剂来做使用说明，提醒服用中药的禁忌。1.　服用方法建议与水混合后再喝（微温的水效果更好），沾于杯上的残渣再用一些水冲过后送入口中，不建议把药粉倒入口中才喝水。服中药不要同时服用茶（除非医师特别指示）。2.　保存方式建议以夹链袋密封存放于阴凉干燥处。3.　结块的科学中药是否可以继续使用？台湾为海岛型气候，相对湿度较大，产品开封以后很容易吸潮结块，药材含特殊成分，如黄精、麦冬等，制剂时易见结块，并不表示产品已变质，如果没有特别异味或异状，在贮存安全期限内，仍可安心使用。4.　服用中药时间点例如对胃肠刺激药物宜在饭后服用，泻下、驱虫药物宜在空腹服用，安神药物宜在睡前服用。特殊情况需遵医嘱服用。另外，煎剂是目前中药药物中吸收最快、作用最强，缺点是煎药费时，其次是药液不易保存。煎剂将药材煮药汁，分成早晚或三餐用。但使用药煎剂中药制剂几点需注意。1.　煎药容器宜：陶器砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅，传热和缓均匀、耐高热、具保暖性。忌：铜、铝、铁锅因有金属化学物质比较不稳定。煎药用纯净冷水，不宜用热水。一般中药先用急火（武火），煮沸后，改用微火（文火）；且不宜频频打开锅盖。发表药宜全程以武火煎煮。2.　浸泡、加水量煎药前先泡水20分钟。水淹过药面即可。3.　特殊煎法先煎：可增加药物溶解度，先煎煮20分钟。（药材：鳖甲、龟板、石膏、龙骨。）后下：减少挥发油的耗损及成份被破坏，煮好前3~5分钟将药物放入。（药材：薄荷、紫酥、大黄。）包煎：药材较轻小，并防止药汁糊浆。（药材：车前子、五味子。）洋化：溶化的意思，含有大量胶质或黏性成份较多，能在加温后快速溶解。（药材：阿胶、龟鹿二仙胶。）冲服：直接冲泡服用，因有大量挥发性，故不宜入锅。（药材：川七（研粉）、参类、天麻、琥珀、珍珠母。）4.　服药后观察．预防呕吐方法用药前民众可先服用少量姜汁、少许姜片。．发汗解表药需多喝开水或热稀饭帮助药力，并加盖衣服，让全身微出汗。服药期间如有不适时，可先停药及询问医师或药师、告知服药反应。