吃柚禁忌！　小心特定药物「交互作用」＝服毒

▲每逢中秋节必吃柚子，但特定药物却会与此发生交互作用。（示意图／记者李佳蓉摄）记者李佳蓉／综合报导中秋节适逢香甜的柚子产季，富含膳食纤维及维生素C、钾离子又低热量的柚子，让大人小孩都爱不释手。但台湾预防保健协会赵顺荣药师提醒，柚子与葡萄柚含有类似的成分，容易与特定的药物产生交互作用，导致血中的药物浓度异常升高，如同服药过量的症状，进而增加药物副作用或毒性发生的机会。

根据财团法人药害救济基金会网站资料显示，柚子和葡萄柚皆含有丰富的「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，会抑制人体用来代谢特定药物的酵素，当其无法发挥作用时，人体分解药物之速度会减慢，延长药品在体内停留的时间，或导致血液中的药物浓度异常升高，就像服用过量药物一样，进而产生副作用。

基金会指出，容易与葡萄柚、柚子产生交互作用的药物，包括降血压的钙离子通道阻断剂（amlodipine、felodipine）、statin类降血脂药（atrovastatin、lovastatin、simvastatin） 、抗心律不整药 （amiodarone）及免疫抑制剂（cyclosporin）、部分安眠镇静剂与抗忧郁／焦虑药物等。▼可能与柚子或葡萄柚产生交互作用的药物。（图／翻摄自财团法人药害救济基金会网站）

赵药师指出，葡萄柚汁与特定药品一起服用，或是前后服用，都会产生交互作用，如心血管用药、降血脂药物、免疫抑制剂、肠胃用药、第二代抗组织胺、镇定剂或是治疗性功能障碍药物等，一起使用会抑制代谢酵素作用，需要一段时间才能恢复。有些药品甚至会增加2～3倍的血中浓度，交互作用导致严重后果，像是肝功能不全、本身患有多合病症的患者得特别留意。

赵药师提醒，柚子或葡萄柚内的成分類黄酮与香豆素，抑制药物代谢的时效短则数小时，长则可达2～3天，即使将柚子与药品分开服用，也无法完全避免其交互作用产生。建议在服用特定药物期间，可浅尝一两瓣柚子，或是完全避免；民众在用药前也应详阅药袋说明，若在服药期间出现不适症状应立即就医。