「青草茶」虚寒体质不适宜 医盘点8种常见中药茶饮不NG服用法
热门茶饮其实不能常常喝,国人注重养身,却往往对于常喝的药草、药茶一知半解。(图/康健杂志提供)
消暑退火的青草茶不适合虚寒体质的人、感冒时也不能喝桂圆红枣茶,为什么?还有哪些热门茶饮你不能常常喝?国人注重养身,却往往对于常喝的药草、药茶一知半解。
台北市立联合医院中医院区中医师黄裕昌指出,吃中药、喝药草茶都是为了平衡体内的气血,体质偏寒凉的以温补,身体燥热的人则需要凉补,每个人适合不同的药材,若尚未搞清楚自己的体质就乱补、或是天天吃补过头,可能弄巧成拙。《康健》请教专家,整理出8种常见、且需要谨慎服用的中药茶饮,告诉你谁不适合喝?适合饮用的人又该如何聪明喝?
【复方茶饮】
青草茶:虚寒体质不适宜
「医生,我嘴破好久了,喝青草茶退火为何还是好不了?」台北市立联合医院中医院区中医师黄裕昌常遇到病人因「火气大」而嘴破、长面疱,自行购买青草茶退火,却仍反复发作的情形。
黄裕昌解释,熬夜或是工作太劳累,会产生嘴破、口干舌燥、长面疱等虚火症状,「虚火是假象,不代表身体属于热性体质,」治本的方法是改善生活习惯。
青草茶的确有清凉退火、解热消炎的效果,一般常用的青草茶成分约有20多种,最常使用的药材是凤尾草、其次是车前草、薄荷及咸丰草等。
性偏寒凉的青草茶不适合手脚冰冷、体质虚寒体质的人。肾脏功能不好的人也不宜多喝,青草茶含利尿成分,钾离子含量也高,喝太多会增加肾脏负担。
※聪明服用:适合的人一周2~3次就好
不要天天喝,而且最好在白天正午,阳气正大的时候饮用。
为了增强免疫力,有些人长期服用补身药膳,把黄耆、枸杞、红枣泡
茶当水喝。中医认为,这帖药茶的功能是推动身体的能量,适合血液循环不好、手脚冰冷、常觉得疲累、体质虚弱的人喝。
但当身体能量过多,例如便秘、高血压、或是细菌或病毒感染,产生感冒、喉咙痛等症状产生时,最好不要喝,以免「火上加油」,病症恶化。
黄裕昌在门诊常遇到过敏鼻炎的小病人,因为喝这帖药方导致过敏反应更严重。
※聪明服用:体质改善就停用
体质虚弱的人,可在医生的建议下使用,份量为黄耆、红枣、枸杞各三钱,但仍不建议长期服用,当体质改善后最好停用。
香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性凉,能抑制温热造成的头昏脑胀、眼睛干涩,《本草经集注》中提到,菊花可以治头痛、眩晕、失眠、眼睛肿痛等。
黄裕昌提醒,虚冷体质的人(有怕冷、手脚易发麻等情况)、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝。
香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。(图/康健杂志提供)
※聪明服用:一周2~3次就好
●桂圆红枣茶:感冒咳嗽者避免喝
香甜浓郁的桂圆红枣茶能补血,令许多女性爱不释手。又称龙眼肉的桂圆也有滋养心阴、安神助眠的效果。中医师提醒,过多龙眼肉容易滞气,气不通,会使心肺火盛、有感冒、咳嗽的人症状加剧。
※聪明服用:月经期服用
想要补血的女性,可在月经来潮时喝,能纾缓经期不适的症状,做法为龙眼肉50公克、红枣10颗,沸水冲泡即可。如为了改善失眠状况,最好在医生的建议下使用。
【单方茶饮】
国人爱吃人参鸡、人参酒、人参茶补气养生。人参的确自古就是中药典籍里的上品药,能补充人体气血阴阳的不足,调理身体机能,甚至增强记忆,很多企业人士为了应付每天繁重的工作与压力,爱用人参补身体。
但补过头,反而危害健康。今年3月传出一名妇人花大钱每天吃人参补身,结果眼压飙升,得到青光眼。
台北医学大学附设医院传统医学科医师张家蓓指出,「人参会影响雌激素分泌,」她曾见女性在月经来潮时吃人参导致月经突然停止。
高血压及容易头痛的人也不适合吃,因为人参会提高血压及精神兴奋。
中医师建议,身体发炎(感冒发烧或急性肝炎、气喘)、或刚动手术后、服用抗凝血剂的人、以及女性生理期前及来潮时、怀孕(会导致子宫生缩)时都不宜使用。
※聪明服用:针对体质,选对的喝,且喝3天就停3天
人参的种类很多,必须依体质选择适合的人参。例如高丽参对气虚、四肢冰冷畏寒的人有帮助,而花旗参有润燥效果,适合身体比较燥热的人吃。而女性生理期过后,可以吃人参增强体力。
至于该怎么服用?阳明大学传统医学研究所教授蔡东湖表示,一天1~2杯的人参茶,连续喝3天后,就必须停药3天,可以让体内累积的药物成分代谢、排泄。
●玫瑰花茶:身体虚弱的人愈喝气愈少
玫瑰花给人浪漫的想像,怡人的香气也有助松弛身心。玫瑰茶饮能理气解郁、缓解生理期的不适。
中医认为,常感到疲倦,身体虚弱的人不适合喝,「气会愈理愈少,」黄裕昌说,愈喝愈觉得疲累,而且容易腹泻。
※聪明服用:女性月经期喝
女性在月经来潮时,以热水冲泡3~5克干燥玫瑰花,再加入少许蜂蜜调味即可饮用。
●决明子茶:肠胃不好、常拉肚子的人谨慎服用
决明子有明目功效,也是现代女性减重的新宠儿,因为有润肠通便、利尿消肿的效果。
※聪明服用:不要为了减肥过度使用
张家蓓遇到不少想要拥有纤细身材的女性病患,央求她开决明子当减肥药,「这是很不健康的减重方式,」长期下来,会导致肠道黏膜萎缩,吸收养分的功能变差。
想护眼、纾解便秘或水肿情形,可在医生建议下酌量服用。一般会以9~15克的决明子煎煮服用。
不论中医和西医,都会使用甘草袪痰镇咳,帮忙咳不掉的人。甘草也能清热解毒,消缓发炎症状,有些人会泡甘草茶,消暑解渴。
但阳明大学蔡东湖教授研究发现,甘草的主要成分甘草酸的化学结构式和类固醇相似,长期服用身体可能产生和类固醇相似的副作用,如「月亮脸」、「水牛肩」等。有高血压、糖尿病、肾脏功能不好的人也切忌服用。
※聪明服用:喝3天停3天
蔡东湖说,甘草属于非线型药物动力学的药材,因此只要不天天食用,一天1~2杯的甘草茶,连续喝3天后最好停用3天即可。
除了考量中药药性的问题,台湾的中草药也屡屡传出含农药、重金属的污染问题,中医师ㄧ致建议,不要长期、大量使用同一种中药草,以减少风险。
8种常见、且需谨慎服用的中药茶饮
●哪些中药材可以常吃?
中医诊所院长张家蓓指出,薏仁、红枣、枸杞、白木耳都是可以多吃的药材。
薏仁有健脾益肺、清热消水肿的效果。薏仁也是五谷饭不能缺少的食材之一,营养价值高。张家蓓说,她曾经连续两个月早上都喝一杯薏仁浆,原本身体过敏的毛病改善不少。不过薏仁性偏凉,体质比较虚寒的人及孕妇不适合喝。
红枣有强健脾胃、补血安神的作用,枸杞则明目、补气血,两者药性都偏温,可搭配服用或单方以热水冲泡饮用皆可。
白木耳温养脾胃、软便润肠,可以使用果汁机绞碎后加水、水果及冰糖煮成甜汤。
张家蓓提醒,虽然这些药材对身体有益,可以多吃,但考量到污染问题,还是不要每天大量的食用,猛吃猛灌。
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