晚上饮用会睡不着？盘点喝茶迷思

不过提到喝茶，相信大家都听说过一些禁忌和传言，像是隔夜茶不能喝、晚上喝茶会睡不着，情况真是如此吗？大陆专门探究茶叶的网路媒体《一道茶网》就分析了这些传言，究竟有没有符合事实。

小孩不能喝茶

不少人认为茶叶具有一定的刺激性，对孩童胃会有不良影响。其实茶并非毒药，小孩适度饮用不加糖的茶反而还能巩固牙齿健康，《每日邮报》也曾说过，茶类所含的氟化物可以巩固牙齿外层。不过若是饮用过量，则可能会影响孩子对钙的吸收。

晚上喝茶会睡不着

「睡前喝茶，小心会失眠」，相信许多人都听过这句话。茶叶里的咖啡因具有提神作用，这成份的确会影响睡眠。不过茶叶还含有茶氨酸，这可抑制咖啡因引起的中枢过度兴奋作用。只要减少咖啡因、多摄取茶氨酸（不喝头泡茶），晚上喝茶还是能睡得着的。

隔夜茶不能喝

大陆媒体曾做过实验，发现普洱茶和菊花茶不论放置12小时或24小时，其亚硝酸盐含量都没有超标，严格来说隔夜茶是能喝的。不过若是在置放环境不佳，例如掉进灰尘或是过度高温，让茶产生变质，对身体当然就有不良影响，因此茶饮妥善保存非常重要。

第一泡可以冲掉残留农药？

农要多为脂溶性，无法溶于水，热水只能稀释一点点的量，倒掉第一泡，并不能代表之后冲泡的茶都没有农药。

茶饮不管怎么喝，最重要的还是要适量，尽量避免加糖，才能喝的健康又不发胖。