品尝茶香 品味幸福

刁 杰

“喝罢茶了吗?”平常的夜晚,在我的家乡河南柘城县刁庄村,乡亲们见面后,总要互相问候一句。喝茶,只是一个生活习惯,但在刁庄,却有着不一样的意味

“为啥咱庄吃晚饭叫喝茶?”还记得小时候,我这样问爷爷。爷爷告诉我,粮食打得少,村民晚上这顿饭就喝红薯茶,主食是红薯窝窝头蘸蒜。

红薯茶其实不是茶,而是把红薯切成片倒进锅里煮水。在物质匮乏的年代,村民就把这叫作“喝茶”。

这几年,村民喝上了真正的茶。

去年初秋,我回到老家,刚吃完早饭,就看到新安哥走进院来。他手里端着一个品质不错的玻璃茶杯杯中茶叶竖立、汤色微绿,令人赏心悦目。78岁的他是我同辈中的年长者精神矍铄。随后,陆续来了七八个老乡大家围坐一起聊天

说起绿茶,新安哥如数家珍:“水温不能高于75摄氏度,要烧纯净水。”铁塔叔接着点评:“咱庄会喝茶还是你春安哥,他是行家。”

春安哥今年56岁,灰白短发,黑红脸膛身材结实健壮。10年前,他用拆迁补偿款贷款买了一台挖掘机,从学徒开始干,到现在他家里经营3台挖掘机,日子过得很殷实。他说近七八年才开始喝茶,春夏喝绿茶,秋冬喝红茶和熟普。家里还有个茶台,闲了可以跟朋友们喝个工夫茶

家乡的地里其实不产茶,庄稼人如今喝茶、品茶,主要还是因为腰包鼓了。在喝茶聊天中,刁庄人脸上洋溢着幸福与自信。春安哥和嫂子告诉我,今年,他们想换一辆车有空还想去全国各地旅游

小康不小康,关键看老乡。喝茶这一生活细节的改变,反映出的是咱老百姓生活质量的提升,体现的是大家对美好生活的追求。如今,刁庄的发展日新月异,大家都铆足了劲,向着更加美好的生活迈进。

作者中央广播电视总台河南记者站摄像师本报记者京津整理