橄榄油高营养声量飙破4成 精品级新油华丽抢市

O＆CO 「西班牙安达鲁西亚卡内纳橄榄油」500ml，2390元。（O＆CO提供）

全球橄榄油市场有望在2030年前飙破184亿美元，橄榄油也被认为是「地中海饮食法」中的关键一环，标榜有助改善心血管疾病、降低胆固醇等，成为不少民众购买优质油品时，率先列入考量的品项，比起价格更注重营养价值高的特色，光网路声量就占所有油品中逾4成。

法国精品橄榄油品牌Oliviers ＆ CO.以限量空运为消费者带来鲜采滋味，首推「西班牙安达鲁西亚卡内纳橄榄油」，每公升精心挑选8公斤青绿橄榄萃制出清新油品，且橄榄多酚含量装瓶时每公斤达462毫克，与瓶身纯白设计宛如医护白袍象征守护健康的意象相呼应；另品牌也举办5场新油品鉴春赏派对，体验鸡蛋糕佐味橄榄油的创意吃法。

E-LA-WON「早采收特级初榨橄榄油」250ml，1280元。（E-LA-WON提供）

同样标榜顶级质感、来自希腊的橄榄油精品品牌E-LA-WON，主打「早采收特级初榨橄榄油」，选用品种稀少的Athinolia橄榄，号称「早采收」初榨橄榄油香气、味道更胜较晚收的成熟油，多酚含量高且低酸度，油体清澈透明、果香浓郁，能充分感受香苦辣的平衡，适合早晨以面包和沙拉等沾取搭配。