天空的森林　一个老先生的梦想

文／Joel Fukuzawa

「リゾートの概念を享楽から郷土の风景・生活文化の提供に変化させようとしていると思う。天空の森は田岛社长の少年时代の原风景がベースになっている。だから、富裕层以外の顾客获得を目指す観光业の指针になり得る」（所谓RESORT "度假旅店" 的概念应该是从「享乐」转换到提供来自乡土的风景、生活文化。天空的森林的社长田岛先生，一点一滴的打造属于他少年时代的风景，让前来住宿的人，不但只是享受豪华的飨宴，这或许是他为什么能够得到除了富裕层之外的客人的最主要原因。）By..村上龙

田岛健夫，昭和20年（1945年）出生，那年刚好是日本战败。他出身在鹿儿岛一个经营温泉旅店的家庭里。但是他并没有从事家里的事业，而是进入了金融业，但是外放的个性，对于刻板的金融行业来说，有些格格不入。于是他看到了当时流行的「新婚旅行」，他回到老家自创了一家旅馆，他认为他可以搭上这一波潮流。只是旅馆开了，却没有一对新人前来入住，反而是在附近工地的工人们，住进了他的新旅馆。

面对这些工人，他不但要找人在晚餐的时候帮忙倒酒，更要在旅馆附近找一间小房子，提供给工人们类似摸摸茶的服务。这对于想要投入「新婚旅行」市场的田岛来说，根本跟想像的差距太远。田岛带着沮丧去了一趟东京，就在新落成的Sony大楼前，一个展示一堆油菜花的橱窗里，他发现了重点，乡下就要要有乡下的感觉，乡下就是要让人有回家的感觉。

于是他开了「被遗忘的故乡，雅叙苑」这里的房子，是他把附近的乡里废弃的老房子，搬了过来。一栋栋的老房子，在四十年前就具备了现今度假旅馆的模样。他也是第一个把温泉风吕，搬到房间来的老板。就在雅叙苑的业绩慢慢起来的时候，一场大豪雨，把他的努力全都冲毁，二十几岁的他，不放弃，又重新贷了款，继续再来。

就这样「被遗忘的故乡，雅叙苑」慢慢地做出了名气，就在田岛健夫四十八岁那年，他开始他的另一个计划「天空的森林」，他想要打造一个日本唯一的度假旅馆。在2004年开幕的时候，那时候只有一间房间做好，田岛健夫会坐在打造好的房子里，慢慢地想，从这个窗户望过去，还有哪里该加一棵树，哪里最好还有哪些花。这个地方，就像他的艺术作品，他花了十年的时间，种树，让树开花，然后确定景色颜色是否就是他要的。

至于饮食的部分，全部都是属于他自己种植的蔬菜以及豢养的鸡只。「在鹿儿岛，只有客人来了，要准备餐点了，才会去杀鸡。」所以他养的鸡，不是为了量产，而是真的要符合当地的生活习惯，就像当年的农家一样。

当然，这里也不是没有缺点，田岛认为唯一的缺点，就是天花板太低，因为只有155公分高的他，设计高度的时候，忘了把这个因素考虑进去，所以现在客人来入住，总得要小心不要撞到横梁。

重新回复到「人」的生活，是田岛的想法。这也是村上龙会感叹到：「田岛，是把享乐转化成提供乡土风景与生活文化的达人」。