疫情烧到拉面店!长崎冠军面民权西路门市3/20后歇业
▲长崎冠军面 Ringer Hut长崎冠军面。(图/记者黄士原摄)
又一家拉面店因为新冠肺炎疫情宣布歇业。长崎冠军面Ringer Hut 17日公告,由于新冠肺炎疫情的严峻及各方条件的衡量之下,民权西路门市将营业至3月20日为止。不过,公告中也指出,Ringer Hut台湾的总公司仍会持续营运,期待不久的将来再次与大家见面。
有着满满蔬菜的强棒拉面,是到日本长崎旅游必吃的在地美食,日本知名连锁店Ringer Hut就是以长崎强棒拉面为主打,在日本已开设有750多家分店,之前曾经因为代理商无法顾好品质,日本方收回台湾代理权,但日本Ringer Hut对于台湾市场依然看好,于是在2017年重新以Ringer Hut日本长崎冠军面名称重新登台。
▲长崎招牌胆脆面。(图/记者黄士原摄)
长崎冠军面(也是台湾习惯叫的强棒面,Champon),最早发源在长崎市中华街 在日文原是指把蔬菜、肉及海鲜等食材混合一起煮出来的拉面,在长崎地区每个家庭都有属于自己的独特味道,Ringer Hut的冠军面就是集合多数冠军面的优点、大家都喜欢的口味 ,而且还会依不同季节加入不同的蔬菜,如毛豆,而且份量很大。