卖23天前蛋糕？ 黄湘怡道歉：从没说过当天现做
艺人黄湘怡卖的蛋糕，3日遭前员工踢爆公司对外称蛋糕是「当天现做」，其实大部分蛋糕都是冷冻再解冻贩售，而且依照业者说法「可以冷冻10至15天再卖，加上赏味期有8天」，算下来消费者可能吃到23天前做的蛋糕。黄湘怡本人4日上午在脸书PO影片自清表示，从没说过蛋糕是当天现做，都是员工自己讲的，造成误解感到抱歉。
黄湘怡所开设的巧克力蛋糕店闹出纠纷，有离职员工出面爆料说，老板要他们对外说蛋糕都是当天现做，其实有些没卖完的，还是会放在冰箱之后再卖，而且放了好几天，甚至有款经典巧克力蛋糕最多可以先冰在冷冻库15天再解冻贩卖，但依旧告诉消费者赏味期限有8天，等于消费者很有可能吃到23天前的蛋糕。
在第一时间，业者出面澄清表示从来没有教育员工要说是当天现做，而且也绝对没有贩卖过期蛋糕，只承认这都是在合理的赏味期限。
还在做月子的黄湘怡，素颜在官方脸书PO影片，澄清自家蛋糕本来就不是当天现做，民众会误解，全都是员工误传。黄湘怡说，「我们从来没在任何文宣、DM、官网强调和宣传我们蛋糕是当天现做。」她说，「针对有员工、客服小姐回应客人，造成大家误解，抱歉。」
黄湘怡说抱歉，但也坦承做的大部分蛋糕一定会冷冻再解冻，究竟是不是卖过期货，前员工爆料可是有凭有据。蛋糕店离职员工黄先生表示，「公司教育我们是坚持跟客人说是当天现做，可是并不是。」
杨先生指出，店面的冰箱里这纸盒上的数字，就是出厂日期25日，但相机拍照当下所压的日期却是8月28日，代表已经放了3天，而冰箱里还有其他26、27日制作蛋糕，甚至其中一款经典巧克力蛋糕，还会先放进冷冻库冰个好几天，再解冻贩卖，而且依旧告诉消费者这赏味期限是原本正常天数。
杨姓离职员工3日指出，「他会先做一个礼拜的份，拿去冰冷冻库，那他的期限会写的不一样，写20括弧27，代表的是20日制造，27日解冻，解冻后一样跟客人再卖5天，这样甚至可以卖到10多天。」
蛋糕店研发部副总余婕彤表示有10-15天的冷冻。黄湘怡弟弟黄匡鸿则说，「从未在任何的广告或是宣文上面说到我们的蛋糕是当天做的，对于消费者的部分，我们蛋糕不一定是当天现做，那我们一定是提供它的赏味期间最新鲜的蛋糕。」
记者追问所有天数是冷冻15天加上解冻卖8天，黄匡鸿承认，「对」。这样算下来，消费者有可能吞下23天前做的蛋糕，连黄湘怡的弟弟也被问到支支吾吾。
黄湘怡巧克力蛋糕店每颗蛋糕平均卖900元，年营业额几乎破亿，事发后她极力撇清从未说过蛋糕是当天现做，但卫生局认为，员工以当天制作为推销手法，已经涉及广告不实，恐怕得处3万至15万元罚锾。
客服称蛋糕皆当天作 黄湘怡蛋糕店：员工个人行为