卖在地人的人情味跟朴实味　料多到让人想尖叫的小吃店

文、图／橘子狗爱吃糖台中继光街是台中早期发展的商业型街道，该地区在日据时代称之为「荣町」，日据时代以台中火车站为发展中心，放射状的向四处延伸出去，台湾光复以前以布店、饮食店、表店及杂货店等民生商业为主。

日据时代至光复初期，可说是全台中市最热闹的街道之一，当时的中港路还相当宽广，我记得总是听同事说他们念书时在通霄、后里一带，放假就是搭车到台中市区玩。

最热闹的就是火车站周边一带，包含了现在的第一广场，直到整个市政都市发展重心的转移到七期后，中区也开始渐渐迈入没落，虽然观光客离开了，虽然荣景不再，可是还是有很多老店家继续坚守在此。我记得以前到这一带，大概只有谢氏早点跟正老牌香菇肉羹会让我跑到这边来，另外就是第一影城还在的时候，我喜欢假日到这边看电影耗掉一整天的时间，不然其实因为是外劳大量出没聚集区，其实台中人也没有特别爱到这．．．

不过有天突然在PTT台中板看到乡民分享了一间小吃部(误)，是小吃面店，据说他已经吃了十年以上，所以代表也开了十年以上了啊！！只有大概门牌位置，就是公园路跟继光街口，在一栋公园大厦的隔壁，网路上查到的地址约莫是台中市中区继光里公园路2-3-1号，建议还是找这交叉路口比较快，名叫「久流小吃店」，谐音貌似九流可是卖的东西一点也不九流XD，反而是吃过以后感觉到那诚意，应该就会天天久留在此了啊！！它只是个小面摊，非常的不起眼，店名也没有任何招牌，只有一个老板，跟没有装潢的小店面，几盏小黄灯就开摊，下午的时间没什么人，都是在附近工作的跟像我这种业务会过来吃饭。偶尔就有熟客会跟老板聊上几句，环境陈旧但其实整理得整齐干净，店内还播着老板喜欢听的音乐或偶尔是电台的播送声。 卖的东西说多不多，就是基本的饭面种类，倒是汤很多种，看价位倒是不贵，但是相信我点上桌以后你才知道这价位惊人之处哈！[麻酱面/30元]，这道的威力还OK，就是说它价位跟一般面摊的价位差不多，可是份量大概是接近人家大碗的份量，摆进烫过的空心菜。淋上的除了麻酱以外还加了酱油膏，所以口味会偏重。 面条是扁面，是如果没有马上拌就容易黏在一起那种，口感上还是有微Q，拌开后整个味道非常够，而且也吃得饱。[什锦面/60元]，这碗面在网路上看照片的时候只是惊讶，实际上看到真的会大叫，让你想端着碗冲过去跟老板说：「老板你够了喔!快满出来了！XDDD」，因为里面的配料真的太多了啦！！满满的小白菜跟空心菜不讲，鱼丸、鸡胗、花枝片、猪肉片(最多)、蛤蜊、蚵仔跟小虾．．．我还跟老板确认两次说，这没做错吧？确定60块钱吧？毕竟这种景气、这种世道，这碗端出去随便卖个100元应该不会有疑问，可是老板就是爽要卖你60元XD

我先讲讲汤头，其实不算惊艳，但喝起来清爽就像我妈妈煮的蔬菜汤这样，面条的部份是切仔面那种白圆面，浸在汤里易软，这种面我没有说特别喜欢。但是老板给的量我觉得有两球，所以整碗下半部是面，上半就是配料了。里面的小虾可以整只吃掉，大概给了有六到七只吧！然后鲜蚵会有一颗特别大而饱满，里面还有三四个是小颗的，至于其他的就不用多讲了，这我一个人吃完真的感觉颇撑，全台中应该C/P值之王就是这碗什锦面了！！[卤菜/不知几多钱]，因为不是我结帐所以我不知道卤菜多少钱，但是我猜这一大盘应该也不会太贵。里面的猪头皮入味软Q好好吃！！ [猪肝汤/30元]，这碗一端上来保证惊叫连连，又让我问了老板一句：「这样30？」因为这样卖我不知道怎么赚钱啊XDDD，30块钱猪肝汤用碗公装，但不是只有汤水多，里面的猪肝根本多到有半个肝了吧！这一碗的量绝对端到市面上抵得上别人两碗多的量，猪肝吃到嘴酸。而且猪肝的嫩度刚好，没有煮得过熟，是先把汤煮好再把猪肝下去烫，这一匙大概才一半，加上里面姜丝真的是绝赞大推！！！因为这碗是后来加点的，前面还有别的客人的东西在做，端上的时候还连忙跟我们说不好意思让我们久等了，但其实也才等了五六分钟而已。[炒饭/50元]，这个是那位乡民也很推荐的，也是我看到更多人点的，炒得粒粒分明不说，颜色也炒得较深感觉口味较重，但是软还硬就不知道，而且份量相当大份，但这是我跟别桌借来拍照的，因为根本点了也吃不下了！ 从照片上大概真的很难完全理解我的惊讶之处，毕竟以现在的物价还存在这种几乎是已经不存在价位的大份量小吃，后来晚上有朋友看到照片也跑过去买，可是晚上尖峰时间好像订量太大，老板就直接婉拒点餐了XDD

我想这样一碗面，卖的除了价格实在以外，还有在地人的人情味跟朴实味，就在这么一个台中的老街区，他数十年如一日的做着，卖着数十年如一日的餐食，后来我才知道，这样的价位多少也是希望出外人跟学生可以吃得饱又营养。

我不知道这样的价格可以再坚持多久，但因为只有老板一个，所以忙碌的话也请原谅他可能不接单或要等得久一些，因为晚上人比较多，所以还是建议可能下午或中午时段前往。

我不想神化这位老板，但是他真的让人看见认真的感动，稍微让客人多等一两分钟，马上送上不好意思的歉意，每一碗面或每一盘饭，都看他战战竞竞的仔细用心做到好才端上。

可是他卖的只是一碗平常不过的街边小食而已，却用最恭敬的态度来面对客人与料理，吃完真心的想跟老板说一句「辛苦你了><多谢款待!!」

【久流小吃店】

地址：台中市中区公园路与继光街路口(合作金库对面)联络电话：None营业时间：12:00Pm～08:00Pm消费提醒：None=========================================橘子狗爱吃糖部落格 　橘子狗爱吃糖FB粉丝团