充满回忆的滋味！台南老牌Pizza专卖店 炸鸡也是招牌
文、图／mimi韩
健康路这间【8818披萨屋】，应该是台南披萨老店了，记得就连必胜客等连锁店，都是在它后来才出现，记得当时学生时代，mimi也算是常客，很爱来吃她们的披萨和炸鸡，最近又突发奇想，再次走进来感受一下那令人还念的滋味啰~
【8818披萨屋】就在台南球场的对面，整个范围颇大，后来左边店面切了部分，变成【小吉藏日式猪排】，不过看店里的文宣，应该也是许于同老板或是同集团就是了XD
店里座位不少，带着些美式乡村的感觉，挺宽敞舒服，看到她们的绿皮沙发椅，马上想起学生时代和老公还在约会时期的往事，靠，那时还会乖乖帮我切披萨，挑骨头...现在呢?话说，人家说台南人都用吃的在记忆生活，好像真是这样耶= ="
平常日的中午用餐时间，上门的客人还是挺多，还以为这样的老店会被连锁店打败，现在看来人家还是屹立不摇呢~
点餐点餐吧~ 现在还有平日个人套餐的优惠，6吋Pizza+沙拉+鸡翅+薯条+饮料全部只要170元，感觉还真的是挺划算的，有学生证还免服务费喔~
另外还有提供多人套餐的选择，都配好了不用伤脑筋。平均一个人大概就是300-400元左右，这天点了双人590的套餐，整体的份量是足够的，挺不赖。
不愧是在地的老店，披萨选择并不会比知名连锁店少，外带还有买大送小的优惠，所以直接叫外送的单子还蛮多的。
饮料有可乐、雪碧、芬达等汽水可以挑，而且随时可请服务人员帮忙续杯，想喝多少都行唷XD
玉米浓汤，就是那种很熟悉的浓稠，还不错喝~
薯条一份，用小金属篮子来装，造型还挺可爱，外酥内软的口感，炸得还蛮好吃的。不过后面又是披萨又是经典炸鸡...所以我还是稍微克制点吧XD
8818的披萨都是现点现做，所以稍微得等一下，但香喷喷，漂亮的披萨端上桌，刚刚等候的不耐就消失光光哩~点的是经典厚片什锦披萨，最早披萨好像都长这样，它饼皮的部分比较厚实，是吃了会很有饱足感的作法。
金黄扎实，整块披萨的色泽很漂亮，看了就让人食指大动，虽然已经忘记多年前的味道，但是只要坐在里头用餐，过去的种种记忆，不知不觉就会慢慢回到脑海里，是很有趣的感觉，这间老披萨店，应该也是装载着许多台南人年轻时的回忆吧~
虽然8818是披萨屋，但是他们的经典炸鸡却是相当受到欢迎，听说这里炸鸡和之前成大的【89炸鸡】味道差不多，这天打卡时，网友对炸鸡的怀念比披萨还要高唷!! 真的超好玩的XD
偷偷说，后来没再来8818的原因是...某次上门，店员竟然说炸鸡停卖，从那之后就不再踏进这个伤心地了><"这次会再来，也是又听说炸鸡又重新开卖啦~而且据说经营权是由原老板给接回来，目前交由第二代接棒，就连当时炸鸡的老师傅都被找回店里，就是要重现经典。
该怎么形容这炸鸡呢!? 外皮酥脆到接近饼干的口感，但却又不是粉裹很厚的样子，里头鸡肉吃起来还是鲜嫩多汁，真的是超级好吃，比一般炸鸡有更好更香的味道，赞赞赞!!
台南不只小吃都能开很多年，就连披萨也有老资格，8818整体来说是不错吃的，尤其是炸鸡更是许多人想念的味道，现在外带还有披萨买一送一的优惠，买回家也是很划算唷~感觉真的回来了，不管口味或风格，与记忆中的8818都很接近，有机会不妨再来一趟吧~ 或许能想起很多值得回味的往事唷XD
台南美食店家资讯8818 PIZZA RESTAURANT 比萨屋700台南市中西区健康路一段182号电话：06 213-8818；06 214-8819OPEN：11:00–22:00（无休）8818网站：http://www.8818pizza.com.tw/8818粉丝团：https://www.facebook.com/8818pizzarestaurant