宜兰人从小吃到大！超人气雪花冰 日卖一千碗

▲宜兰罗东夜市超人气雪花冰，不仅口感绵密美味，也是在地人赞不绝口的怀旧冰品。记者陈姿吟／宜兰报导、摄影来到宜兰罗东一定不能错过罗东夜市，在罗东夜市有一间「宜兰人从小吃到大」的超人气冰店，不仅是在地人的最爱，也是游客必吃的名店，据说夏天的时候，单日可以卖到一千碗以上。

位在罗东夜市巷弄内，若不是事先有在地人推荐、带路，还真的很有可能会错过这间超人气雪花冰店，尽管店里座位有超过一百个，门口还是有络绎不绝的等候人潮，这样的超人气更让人好奇这雪花冰的魅力。 ▲店内店外的人潮，雪花冰店在巷弄里难掩超人气。

开业38年的雪花冰专卖店，目前是由第二代接手经营，老板说：「我们的雪花冰都是我们自己每天现做，用纽西兰进口的奶粉制作，所以吃起来比较香浓。」就是这样简单的原因，让冰雪冷饮部雪花冰专卖店掳获在地人的心。宜兰在地人许小姐就说：「这间雪花冰只要是宜兰人一定知道，不仅是我们小时候的回忆，到现在只要到罗东夜市，还是会点一碗来吃，已经不是只有好吃，而是与在地人有着情感的连结。」

雪花冰的绵密口感在嘴里化开，清凉的滋味马上为这炎热的天气消暑，老板说绵密的口感还在于比例的调配必须恰当，让雪花冰吃起来不仅丝丝入口，仔细品尝还有些微的弹性；十种口味的雪花冰，牛奶、花生是第一代原创，其余包含芋头、草莓、抹茶、芒果、巧克力、蓝莓，还有花生混芝麻的花生芝麻雪花冰，都是现在老板的创新口味，当然如果仅吃雪花冰不够过瘾，多种的配料任君挑选，像这如豆腐般滑嫩的布丁、香脆的OREO巧克力碎片，配上浓郁的招牌花生雪花冰，都是可以自由选择搭配，颇有DIY的趣味。

▲来罗东夜市，绝对不可以错过这家在地人都推荐的绵密雪花冰！【冰雪冷饮部雪花冰专卖店】地址：宜兰县罗东镇振泰街43号电话：（03）9546─853营业时间：上午10：30至晚间23：00▼区域地图

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