台南50年冰品小店　一碗冰15元就吃得到

▲古早味的冰品滋味。记者游琁如／台南报导、摄影来到台南白河，很难不特别造访这间开业已经有50年的转角冰枝店。多以在地食材为主料，清冰为底，一晚清冰刨冰只要15元就吃得到，平价又清爽的滋味，吸引不少旅客特地到访。▲▼在转角的冰店，每天早上7点就开始营业。「钰雪冰枝店」位在白河竹门的小镇里，记者到访时为夏季早晨约11点，正值午餐时段，门口稀稀落落有几个人在吃冰。吃冰，向来是台湾夏季的盛礼，只不过多数冰店都是下午开，少见这种早上7点就营业，把冰品当早餐卖的冰店，也算是由此可看出这间古早味老店的性格。开业50年的「钰雪冰枝店」，招牌有莲子冰和芋头冰，全产自在地。店主郭盈丰说，每年5到10月是莲子产季，只有时节中才吃得到，外型椭圆状的莲子，水滚10分钟便能入口，经过店家处理后，有蜜香气的莲子，一咬就化开，搭配简简单单的清冰，颇能消暑。▲▼莲子冰和芋头冰。▲莲子冰淋上红豆泥。芋头冰走得也不是大量芋泥淋在冰上的路线，一块一块经过熬煮的芋头，分布于清冰之上。冰以古早上的香蕉糖浆做底，清甜沁凉。若觉得只有冰与料，实在单调者，也可以要求店家加上炼乳、红豆或者布丁，每种口味全是自家熬制，小小一碗，清冰台币15元起跳，芋头冰25元、莲子冰35元。想吃冰者，恐怕走遍全台，也难见这么平实的价格和冰品。▼也可以加上布丁和炼乳。地址： 台南市白河区竹门114之1号电话： 06 685 3388营业时间：07:30–20:30