还是可以吃冰!台中40年冰店用50年品牌炼乳添滋味
位于台中市中美街的郭冰已有40年历史,没有华丽的装潢、舒适的空调,只有老派的招牌与实在的用料,热情地服务所有客人。因为坐位不多,夏天很容易客满,但这个季节若没有寒流,台中天气又很好,仍然可以随时来吃碗冰。
红豆布丁牛奶冰(70元)是这里的大热门,一大碗挫冰配上满满红豆与一颗统一布丁,全部吃完还满饱的。它好吃的密诀除了红豆大颗饱满外,据店家表示,他们的糖水有加焦糖,所以滋味更丰富。此外,他们用的飞燕炼乳是有近50年历史的公司,原料以奶粉为主,再添加砂糖等等配方,味道香醇浓郁。
▲招牌老派复古。
除了挫冰,郭冰还有果汁、冷饮、豆花,想要吃热甜点的朋友可以选择姜汁粉圆汤圆,粉圆很Q,汤圆则是软绵的口感,郭冰的姜汁辛辣,怕冷的朋友来一碗,手心很快就会温暖。