黑糖珍奶之乱再+1!新北「全台唯一」斑马纹路黑糖奶霸
▲老虎堂跟茶本味的黑糖珍珠鲜奶各有特色。(图/记者华少甫摄、翻摄自老虎堂脸书粉丝专页)
珍珠奶茶这数十年来一直是台湾人津津乐道跟引以为傲的产品,台中去年(2017年)11月开了一间「老虎堂」,招牌的黑糖珍珠鲜奶,「老虎纹路」受到许多人的喜爱跟打卡朝圣而爆红,三重的「吉龙糖」也推出「龙纹系饮品」,如今,台中有另一家业者「茶本味」看准商机,也推出全台首创的「斑马纹路」。
老虎堂以老虎斑纹的黑糖波霸鲜奶为当家招牌,自去年台中起家后一炮而红,于今年4月26日台北士林夜市开第一间店,开幕后,平均至少得排上1-2小时,也有不少人排上3小时才喝得到,二店则在台北车站南阳街,主打黑糖每日新鲜手炒,配上刚煮好的热腾腾波霸,摇晃后碰上冰醇福乐鲜乳瞬间变Q弹,一杯55元,店家更建议食用前要记得上下摇晃15下,上层还可以加上奶霜「厚鲜奶」不加价,红豆系列加波霸也另不加价。
相比之下,茶本味从台中起家,过去主打芋头相关饮品,目前中部地区有14家分店,北部除了桃园、杨梅、中坜之外,双北唯一驻点的就是新北芦洲店,记者实际来到芦洲的店家,店家表示,他们新推出的黑糖奶霸,是全台首创斑马纹糖系列饮品,因为珍珠熬煮需时,每天都是限量贩售,尽管位处偏僻位置,每日仍有数十杯的销售量。
记者拿这杯黑糖奶霸跟老虎糖的黑糖波霸鲜奶相比较,茶本味的黑糖奶霸纹路较偏直条纹,与老虎堂的不规则形状有所区别,名称由此而来,实际试喝,浓郁古早味黑糖搭配黑白双色的Q弹珍珠,味道同样不俗,可说是各领风骚。
▲茶本味新北芦洲店推出全台唯一的斑马系饮品。(图/记者华少甫摄)
茶本味表示,他们的饮品容器条件均符合安全规范,茶叶、鲜奶严选高品质、通过国家安全级检测,珍珠、芋圆皆有最佳保存期限,冬瓜露手工熬煮不添加化学物,芋头也是新鲜熬煮制成,希望客人喝到高品质的饮品。