日卖1700杯!一中街「黑糖波霸」初三爆排2小时 桃园客南下来喝

▲逢甲商圈也开分店,初三吸引大批民众排队。(图/翻摄「老虎黑糖专卖店脸书,下同)

生活中心台中报导

练好腿力才能喝得到的「黑糖波霸」!台中市一中商圈最近掀起黑糖波霸大战,「老虎堂黑糖专卖店」11月开幕至今3个月,平日都得排队1小时,春节期间更夸张,初三店门口排队人龙近100公尺长,至少得等近2小时,一天可卖出高达1700杯!有小弟弟排了1个半小时才喝到,大赞牛奶滑顺、很好喝」,还有客人桃园南下,咬着牙硬撑,排了超过1小时。

一中商圈新商场IPLAZA爱广场一楼转角排了长长人龙,队伍绕来绕去,绵延近100公尺,初三现场排队人潮至少有上百人,都是为了一杯「黑糖波霸」而来。排队客人几乎都罚站了1个小时,接受《东森新闻》访问时纷纷直呼脚酸,「值得!终于喝到了!」「一个小时有喔!本来想说今天应该没什么人,结果又好多人!」还有人从特地南下,「一个多小时的话,真的还蛮久的,但因为从桃园来,所以想说还是排一下好了。」咬牙硬撑。

▼一中街「黑糖波霸」初三爆排2小时,从早排到晚。

店家说,从11月光棍节开幕以来,天天都是大排长龙,连平日也要排至少半小时到1个小时,假日就要等2个小时,目前最高记录是1天卖出1700多杯。这杯黑糖波霸,特色就在于珍珠有加黑糖炒过,黑糖每天新鲜手炒、现熬,刚煮好热腾腾的波霸,摇晃后再加上冰醇福乐鲜奶调和,瞬间变Q弹,一杯50元还可以加奶霜「厚鲜奶」不加价,一整杯宛如琥珀纹路色泽,不只好看,是打卡热门口感也让人惊艳,排队客大赞好喝,黑糖的味道很浓、很香,还有小弟弟好不容易喝到,「珍珠很Q弹,牛奶很滑顺、好喝。」

一中街另一间台北南下拓店珍煮丹,也有不少人排队,不过,说到黑糖波霸,从台南红到台中的始祖、卖超过20年的「郭姐」至今仍是排不停,要等5小时才能喝到。3家比较之下,老虎堂4名店员、要排1到2小时,珍煮丹人手充足有6人,最快也要等半小时,郭姐最夸张,独自1人负责,得排5小时。

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