新好男人!黄怀晨乐当煮夫 传授4招市场挑水果秘技

记者林思妤台北报导

怀晨平常喜欢动手做菜,最爱去住家附近的传统市场购买新鲜食材,最重要的是可以跟婆婆妈妈们交换做菜心得、挑选撇步,简直是现代新好男人

对于到市场挑选蔬菜水果很有一套,黄怀晨表示首先看水果外观,是否完整,没有腐烂或斑点,像是苹果,会挑选形状比较圆一点、色泽均匀。最快的方式是有些水果摊贩都已经买到认识,就会直接给摊贩挑,这样是最快又好的方式,有时还会打折。而蔬果因为有时用期限,吃多少买多少;肉类部分可以冷冻保存,回家后先分装每次食用的量。

▼黄怀晨乐当煮夫,传授市场挑水果秘技。(图/翻摄黄怀晨脸书)

因为住家附近就有传统市场,黄怀晨常常早上就会先去一趟市场,然后再回家做饭,只要时间允许,都会尽量在家自己准备餐点。之前减肥时就会准备水煮的东西,如青菜、肉类等,有时也会煮红豆汤,帮助消除水肿,怀晨自己说比较擅长清蒸与水煮的方式,而之前上节目,学到的糖醋里肌与鲔鱼蛋卷都是目前拿手菜

黄怀晨目前忙于舞台剧人间条件6-未来的主人翁排练预计10月10日于国家戏剧首演。另外,电影痞子英雄2》也要于10月2日上映,片中饰演黑鹰队长角色备受期待。

▼黄怀晨在家自己料理,食材新鲜健康又好吃。(图/翻摄黄怀晨脸书)