摇摇杯热量差很大 南北差400卡

健康医疗网林宜慧报导

手摇杯饮料几乎成了外食族群的饭后必需品,但一杯720c.c.冰、糖量正常的珍奶下肚,吸收的热量等同于吃下半个排骨便当(550大卡)!国内知名手摇杯饮料业者自今年开始配合政府标示产品热量;意外发现,台湾南北对糖、冰量客制选择差很大,北部女性点1杯饮料平均100-150大卡,南部在没有热量标示前平均500大卡,今年才开始逐渐下降。

▼手摇饮料热量差很大 南北竟差400卡(图/健康医疗网提供)

台北市政府自去年底辅导手摇杯饮料业者标示产品热量,至今年9月底,共有包括吃茶趣ToGo、星巴克丹堤、清心福全、85度C、CoCo都可、鲜茶道以及COMBUY等8家业者,全台共1861家门市响应配合。

其中一家以茶类起家的知名手摇杯饮料业者,在逐杯标示客制化选择的不同热量后,发现北部女性点的饮料平均约100-150大卡,更常见完全不加糖的0大卡选择;而南部在实施热量标示前,不分男女平均500大卡,在今年有热量标示后才逐渐降低为400大卡,其中又以台南民众选择的糖量最高。

手摇杯饮料业者表示,因为品项繁多,又提供不同的加料、冰、糖份量选择,将所有选择可能性统计有高达3万3420种不同热量。以店内热量最高的产品珍珠奶茶为例,一杯大杯720c.c.冰、糖量正常的珍奶,热量为550大卡,等同于吃下半个排骨便当(约700-1000大卡),但同一品项若选择无糖,热量就降为354大卡,如果将奶精换成鲜奶,又可再减少50-100大卡。业者建议消费者除了可选择减糖、加冰之外,还可将奶精改为鲜奶、珍珠减半以降低热量。

台北市政府卫生局辅导手摇杯饮料业者标示产品热量后,各家业者以不同方式呈现,现场提供以荧幕多媒体菜单、点餐看板柜台呈现,另外有业者结合产品行销DM、置于官网供消费者查询。

除了标示热量,其中有三家茶及咖啡业者也将糖类蛋白质脂肪咖啡因及钠等含量清楚标明,更有茶店业者提供消费者自行挑选饮料要加低脂全脂牛奶,让嗜饮料成瘾的消费者能有更多元健康选择。

资料来源: www.healthnews.com.tw/