满满水果堆成山!台中40年冰店 雪花冰奶香浓郁、6种水果一次吃
台中冰品推荐!太平超过40年好吃冰品~嘉良冰镇搬新家了!新的环境富有文青气息质感更棒,老店新灵魂全新用餐环境更加分,古早味冰品维持一贯水准,手工熬煮用料很实在,份量十足价位平实,铜板价位就能吃饱喝足,古早味剉冰满满料、豆花CP值超高。
嘉良冰镇在哪里
嘉良冰镇有两家分店都在太平,在地经营超过40年,很多人从小吃到大的太平老店。说到太平冰品推荐,大家都会想到这家嘉良冰镇,可算是太平冰店的元老。我们今天到访的旗舰总店就在原有的老店斜对面不远处麦当劳对面,老店赋予新灵魂,整个清新有质感更加分,还是宠物友善冰店呢!
嘉良冰镇环境
新店装潢保留40年老店的元素,据说这嘉良冰镇的特殊字体就是用40年前报纸的印刷版字体,很有纪念性。到嘉良冰镇吃冰,一定要在这里拍照打卡啊~
大门口就能看到点餐区,我特别喜欢墙面上的「嘉的温度、良心手作」,可以感受到老板开店40年来坚持天然食材手工熬煮的用心。
入口处就是点餐柜台,里头都是满满现煮的剉冰配料。可以直接点餐,也可以参考墙面上大张菜单。点完餐再入座等候,动线规划不错。
座位区是沿着走道靠墙面一长排小圆桌,我们平日的下午时间过来已经客满,不愧是太平在地人激推的人气冰品,生意非常好。虽然座位不多,不过吃冰翻桌率很高,稍等一下就有位子了。
嘉良冰镇在太平当地已经超过40年,搬到新家仍然保有旧有的元素,墙面上有相关介绍。
两处照片墙有介绍老店的原貌,听说近期要改建大楼,即将成为历史。除了老店的旧照片,还有一些食材用料的介绍,这家太平老店现在传承到第2代,依然坚持天然食材手工熬煮冰品配料,豆花及芋圆地瓜圆都是自己制作,很多太平人一吃40多年都是老主顾。
工作区干干净净,开放空间都能看得到制作过程。有别于一般冰店柜台上一堆商品照片,全部都是竹编面板包覆,富有台湾古早味又兼具质感,40年老冰店变成富有文青风格,拍照好好看。新店装潢不止老顾客喜欢,也吸引多新朋友朝圣,好多年轻人来吃冰。
嘉良冰镇食材配料-柜台里有好多剉冰配料可选,古早味剉冰、豆花、雪花冰通通可以在这里选料。算一算一共有27种料,手工熬煮真材实料通通看得见。
各种豆类以及手工芋圆地瓜圆、还有凤梨梅、凤梨、与地瓜都是人气选项,如果有选择障碍的话,点这些就对了。
另一区还有新鲜的季节水果,果汁以及水果冰都是现点现切,非常新鲜好吃。我喜欢他们的工作台面,干干净净看起来舒服,吃起来也比较安心。
嘉良冰镇菜单
大致上分古早味剉冰、雪花冰、热甜汤(冬季限定)、古早味手工豆花、鲜榨果汁牛奶、古早味饮品等6大区。价位相当实惠,剉冰类几乎都是铜板价。柜台上很贴心准备了图片菜单,想要看图点餐也没问题。
嘉良冰镇推荐冰品-三种冰
,古早味剉冰是嘉良冰镇的招牌,配料随选满满一大盘无敌超值!如果想要再加料也很划算,我们试营运期间来可以免费加料升级5种冰,大加分。
凤梨梅加上地瓜与凤梨真是绝配,酸酸甜甜超好吃!天气热就爱这种酸甜滋味,好消暑啊~
手工芋圆地瓜圆都是店家自己制作切片,可以看出每一片都不一样,厚实Q弹口感超棒,这里的芋圆超好吃大推必点~
外面比较少吃到的古早味脆圆我个人超爱,QQ脆脆加上微甜的滋味,带有咬劲越咬越香甜,咀嚼系的朋友一定很喜欢。
要特别推荐他们的地瓜,是口感扎实的蜜地瓜耶我好爱!与凤梨梅凤梨一起吃意外的搭,超好吃。一大盘份量十足吃完很有饱足感,古早味剉冰CP值超高。
综合豆花
自选3种料,一大碗豆花还吃的到自选3种料,有够超值的!真希望他们未来会到逢甲开分店~
红豆煮的通透,大颗饱满又很绵密,沙沙的口感好好吃,而且甜度不会太高我喜欢。
花生软绵但是不糊烂,绵绵桑桑的口感让我想到广告词说的像电脑选的一样,一入口就有花生香气,花生配豆花最搭,超好吃的~
这里的豆花是非基改黄豆依照古法制作,古早味豆花绵绵的口感加上不会太甜的汤汁,吃完一碗都不会觉得甜腻。这样一大碗非常超值,不吃冰的人点豆花也不错。
红豆牛奶冰
红豆用料真是不手软,一大盘红豆牛奶冰,比一般的冰店还要便宜耶~
这里的红豆香甜好吃,QQ绵绵不会太过甜腻,好好吃喔~我看现场几乎每桌必点,果然是人气冰品。
现切综合水果牛奶雪花冰
雪花冰送上桌的时候份量好惊人!算一下共有6种季节水果,新鲜水果配色漂亮堆叠成一座小山,视觉上先加分。
牛奶冰砖刨出细细的雪花,味道相当浓郁奶香十足,而且甜度不会太高我喜欢。
一边吃冰一边用汤匙挖,意外发现雪花冰里头竟然还有好多鲜切综合水果,太让人惊喜了!有种赚到的感觉,吃冰还有寻宝的乐趣真好玩~很推荐带小朋友来吃,挖宝过程小孩会很爱。
6种新鲜季节水果每一种都好吃,尤其是现在夏天盛产的芒果,大块又Q弹味道好甜好过瘾啊~喜欢芒果的人一定要点夏季限定芒果牛奶冰。不想单吃芒果的人,点这盘鲜切综合水果牛奶雪花冰,一口气吃到6种新鲜水果也很赞。
鲜榨的红萝卜汁,去渣再加入凤梨、柠檬、蜂蜜,喝起来不会有菜味而且很顺口,健康又好喝。只有这里喝得到,没喝过的朋友非常推荐点一杯来试试。
柜台上 的名片架就是一台迷你刨冰机,超可爱的~他们的名片打开来就是冰品价目表,可以带一张回家当作书签,想吃冰时直接打电话点餐一举两得。
嘉良冰镇整体心得
嘉良冰镇不愧是超过40年太平老店,食材用料很实在,我喜欢他们手工熬煮的配料,豆类以及手工芋圆都很正点好好吃!今天我们点了剉冰、豆花、雪花冰还有鲜榨果汁都不错,给料大方一大碗吃完会有饱足感。爱吃冰的朋友到太平附近一定要试试这一家好吃平价又有质感的嘉良冰镇。
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