一碗冰卖980元!台中超狂「冠军杯」 6KG的满满水果山
位于台中的作客青果冰室,邻近大业国中,开店四个多月,受到许多网美的喜爱,店里有一款超狂的「冠军杯」冰品,有重达6公斤重的冰,加上水果跟3颗手工布蕾,几个男生一起吃恐怕都吃不完,造型非常非常浮夸彭派,显见台中餐饮业气派的形象。
冠军杯 980元这款「冠军杯」要价980元,分别叠上综合牛奶、芒果、凤梨3种冰砖,每一次的冰都会经过推压,确保口感扎实度,由于份量惊人,适合全家大小一起点来吃,从外观上,可以见到3颗手工布蕾的上端,还会贴上手工金箔,最后可淋上3种店家的自制果酱,分别是凤梨、芒果、葡萄。
▲冠军杯要价980元。(图/记者华少甫摄)
店家之所以叫做作客青果冰室,是因为传统观念哩,招待宾客总会用最大的热情,老板笑说自己从小在乡下长大,因此传承了那样热情的待客之道,「我们希望三五好友能聚在一起,一起把这一碗吃个精光。」店家使用急速冷冻的方式,透过冰晶点的结冻来保存水果,不仅不会破坏细胞,也能保存当季水果的美味,也由于这种技术是独门秘方,店家因此能够在水果缺货跟盛产中间,取得一个微妙的利润平衡。
▲金凤梨芒果冻饮是老板跟合伙人的心血结晶。(图/记者华少甫摄)
金凤梨芒果冻饮 130元除了冰品之外,还有这款金凤梨芒果冻饮,有趣的是,老板与合伙人家里都是贩卖水果,因此这款冰可说是两人的心血结晶,「我们一个家里种凤梨,一位种芒果,因为想要把自家水果让更多客人尝尝,才有这款饮品的诞生。」
好康分享活动,即日起至12月底止,到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得一份店家自制的手工布蕾喔!
作客青果冰室地址:台中市南屯区大进街655号电话:04-2328-3168营业时间:11:30~20:30
《ETtoday新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询