放整只花蟹超狂!台中霸气螃蟹海鲜粥 一大碗满满料只要250元

文、图/商妮吃喝游乐

台中大里很有名的宵夜美食霸气螃蟹海鲜粥到汉口路开分店了!一碗粥上面铺满满海鲜料,全台首见一个人独享一整只花蟹非常过瘾!他们家的海鲜粥新鲜好吃价位120~250元,营业到凌晨两点,住北区朋友半夜肚子饿想要吃一碗澎湃海味的海鲜粥,这里可以大大满足。

霸气螃蟹海鲜粥在大里益民路非常有名,东森新闻以及爱玩客都采访过,汉口店位汉口路四段靠近山西路口,4月中才新开幕,宵夜时段路边好停车。

汉口店店门口就是煮粥的工作区,前方贴了四款人气粥品,第一次来的朋友点这些就对了。

店内有冷气吹,座位数不多,干干净净的用餐空间蛮舒适的。

免收服务费餐具及调味料通通自助取用,餐具有红外线消毒机,不是免洗竹筷,这一点我喜欢。

霸气螃蟹海鲜粥 菜单价位消费方式

餐点以海鲜粥为主,另外还有猪肉粥、牛肉粥、鸡肉粥以及意面乌龙面,价位120元~250元。免服务费没有用餐时间限制,汉口店比较早开店,营业时间从晚上5点到凌晨2点,晚餐就可以吃到好吃的海鲜粥。

所有粥品都是现点现煮,料理过程通通看得见。今天我们很幸运,汉口店新开幕限量推出隐藏版的波士顿龙虾海鲜粥,最后一只被我们点了。活体波士顿龙虾新鲜现杀,下锅还会舞动

不愧是霸气螃蟹海鲜粥!每一碗都是霸气十足的份量,比日本拉面还要大碗,还没开吃视觉上就已经先满足,拿小碗大家分享,每个人都吃得好开心。

螃蟹海鲜粥 250元

菜单上写着全台首创一整只花蟹一人独享!一大碗只要250元CP值真的很高。

蟹脚藏在粥里头,把一整只花蟹重新摆好,发现花蟹体格不小,占满整个碗面,这样的份量真是让人惊喜。

不只蟹壳蟹膏蟹肉上也有蟹膏,花蟹的蟹膏味道蛮甜的,沙沙口感好好吃。

花蟹肉质肥美,口感软嫩滋味甘甜海味十足超好吃的。

这一碗螃蟹海鲜粥,除了一整只花蟹之外,还有帆立贝、花枝鱼皮赤嘴蛤蜊虾子等其他海味,份量十足鲜度一级棒!

隐藏版 波士顿龙虾海鲜粥 350元

活体龙虾现点现杀,一碗就是半只龙虾,这碗粥实在是很浮夸,活龙虾再加一堆海鲜料只要350元,CP值简直破表。

他们家的海鲜粥除了主角之外,基本配料都有花枝、鱼皮、赤嘴、蛤蜊、贡丸、帆立贝,每一种的味道都甘甜好吃。

半只龙虾直接对切煮粥,虾头虾膏融入海鲜粥当中,整碗粥甜极了超好吃~

新鲜的波士顿龙虾虾肉紧实Q弹,味道有够赞啦!

龙虾的虾螯肉质饱满、海味十足!这一碗龙虾海鲜粥有限量,想吃建议早点去。

鲍鱼干贝海鲜粥 250元

这一碗海鲜粥的主角是矶煮鲍鱼跟日本大干贝,再加上一堆基本海鲜料,虽然没有前面两碗螃蟹粥、龙虾粥那么浮夸,也是满满的料。

鲍鱼切片煮粥本身就很甜,再加上日本大干贝整个豪华度大提升,我很喜欢吃他们家的鱼皮跟蛤蜊赤嘴 还有帆立贝,肉质饱满味道甜,米粒吸收汤汁精华有好多胶质,口感软绵很入味。

每一碗海鲜粥都有附上蒜酥葱花提味,比较偏南部人的口味,我个人还蛮喜欢这个蒜酥的香气。如果你跟我朋友一样不爱蒜酥,可以先跟店员说不要加,或是上桌再捞出即可。

麻油土鸡粥 140元

这一碗麻油土鸡粥的份量也是不少,土鸡肉好多块,煎到香香酥酥的,一上桌就能闻到麻油香味。土鸡肉的肉质比较扎实带有咬劲,麻油香气随着土鸡腿肉在嘴里慢慢散开,是一道温补的粥品。喜欢吃麻油鸡的朋友,很推荐点这一碗,很好吃喔~

他们家的小菜水准不差,接下来就来看看我们点的小菜。

小菜 树子鳕鱼 130元

鳕鱼肉软嫩加上树子的特殊风味,味道甘甜好好吃,这一道拍完照很快就被我们秒杀。

小菜 台湾咸猪肉 100元

带皮咸猪肉口感Q味道香,咸香回甘的滋味,沾特调醋汁更好吃。

小菜 盐蒸海虾 100元

虾子有新鲜,虾壳很薄非常好剥,虾肉熟度刚刚好,鲜嫩的口感味道很甜,超好吃的推荐必点。

小菜 辣味螺肉 50元、黄金泡菜 40元、鲍片沙拉 40元

其中我最喜欢辣味螺肉,QQ的口感香辣好吃很涮嘴,如果有啤酒就更完美了。

心得:

霸气螃蟹海鲜粥果然很霸气,每一碗用料澎湃海味十足很有诚意,煮粥非常入味鲜甜好吃,一大碗价位从120~250价位不贵耶~尤其是花蟹海鲜粥可以吃到一整只花蟹还有一堆海鲜料CP值很高!营业时间到凌晨2点,住北区的朋友想吃宵夜,可以把这一家收入口袋名单。

霸气螃蟹海鲜粥汉口店

地址:台中市北区汉口路四段35号电话:04-22992949营业时间:17:00~02:00

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