肥美螃蟹剥开爆蟹膏!台中高CP值海鲜粥 Q嫩龙虾+草虾炸出海味

文、图/商妮吃喝游乐

台中美食必吃海鲜粥!台中公益路与文心路口,超高CP值海鲜粥《粥堂》,主打鲜活龙虾粥、螃蟹粥、蟹管粥以及拉面麻油面线现点现捞鲜度爆表,1碗满满料多味美,免服务费,在这里吃海鲜粥真的平价又不必花大钱,吃完可到文心森林公园游玩,这家海鲜粥千万不要错过。

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粥堂地点交通

《粥堂》位在南屯区心路靠近公益路口,就在烤状猿的对面非常好找。餐厅后方有收费停车场,交通很便利。附近就是文心森林公园,想吃台中超人气海鲜粥的朋友,可以到《粥堂》尝鲜

柜台前整排鲜活的波士顿龙虾,旁边水族箱里头红𫊻、沙公沙母都是跳跳的活海鲜,每天新鲜进货,在这里吃海鲜粥非常超值。

厨房就在店门口,点餐后可以在这里看到新鲜现捞的活龙虾跟螃蟹下锅情形。

粥堂环境

用餐空间不大,共有7桌4人方桌,用餐时段不只内用经常客满,外带客人也不少。

餐具跟小菜通通自助取用。旁边还有吃蟹工具装虾蟹壳空盘餐点有粥品、拉面、锅烧面、麻油面线等4个系列,粥品是招牌最多人点鲜虾海鲜粥、活体波士顿龙虾粥是人气招牌,还有每天新鲜进货的活体螃蟹粥也是老饕必点

粥堂餐点

餐点都是现点现煮,等候时先拿小菜来品尝。胡麻豆腐,胡麻酱很浓郁,味道香甜好吃,加上超级绵密的豆腐口感,这道胡麻豆腐我们好喜欢。

胡麻小黄瓜,小黄瓜新鲜爽脆,搭配胡麻酱相当清爽,他们家的小菜还不错。

鲜虾海鲜粥。

天啊!海鲜粥也太大碗了吧!7只大草虾排排站,超过半个碗面,每只体格都不小。

这里的海鲜粥不放油葱酥改放虾米海味煮粥再用虾米提味,味道更香。

海鲜粥里头还有小卷、猪肉丝、贡丸蛤蜊等,料很多,米粒吸饱海鲜汤汁非常入味,味道好甘甜

草虾肉质饱满新鲜Q弹,味道好甜好好吃,爱吃虾的朋友吃得好开心。在日本料理店单点1盘草虾都不止这个价了,在这里还有鲜甜海鲜粥真是超值。

活体螃蟹麻油面线,看旁边的硬币比对,就知道这大碗份量超多。

这碗螃蟹麻油面线不只有1整只活体大沙公,还有米血、鸡肉,鸡腿肉非常软嫩多汁,味道超甜好好吃。

麻油米血味道也很香,口感蛮Q的,沾胡椒粉很对味。

粥堂的龙虾跟螃蟹都是每天新鲜进货,品项不一定有可能吃到沙公、沙母、处女𫊻、红𫊻,我们今天吃到的是沙公麻油面线。

沙公的蟹膏非常肥美,连蟹壳都有好多蟹膏,真是过瘾

活体现捞的沙公美味真是没话说,肉质肥美味道又甜,尤其是满满的蟹膏无敌甜啊!

这里有提供吃蟹的工具,每只蟹脚跟龙虾脚里头的肉都很饱满,慢慢享受很过瘾,沾特调醋酱滋味更棒。

麻油面线味道很香,完全没有酒味,麻油汤头浓郁,再加上新鲜的海味,汤头味道超甜很好喝。冬天进补到《粥堂》点麻油面线刚刚好。

活体波士顿龙虾粥(半只)。

这碗海鲜粥也是好大碗,1整只活龙虾对切,每个部位都吃得到,还有3只大草虾,海味十足。

活体龙虾肉质跟急冻龙虾的肉质吃起来就是不一样,活体波龙肉质Q嫩带脆,味道又很甘甜,半只龙虾加上草虾以及海鲜粥,好超值啊!

海鲜粥的料也是不少,新鲜蛤蜊、花枝、贡丸、猪肉,味道也是好甜,在这里吃海鲜粥真的很满足。

粥堂心得

《粥堂》的海鲜粥份量十足,1大碗2个人吃也很可以。海鲜食材非常新鲜,现点现捞甜度与鲜度没话说超好吃的!而且价位不贵,花少少钱就能享受豪迈好吃的海鲜粥,CP值超高!如果朋友想要寻找文心森林公园周边美食,这家《粥堂》很值得推荐。

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