新光南西三馆美食街正式登场　这7家美食都是全台独家

▲梦想实现一灯每月都有限定拉面口味，开幕首推海鲜冷面，每日限量供应。记者黄士原／台北报导、摄影

从4月开始改装的新光三越台北南西店三馆B1F及7F，在9月25日全新开幕，引进共22家美食品牌，其中B1F的美食街楼层就有7家全台独家美食品牌进驻，包括面屋一灯全新品牌梦想实现一灯、提供日式洋食的四季食堂，以及日本三大平价牛丼松屋，不过松屋要等到9月28日才会正式跟大家见面。B1F美食街楼层的19餐饮品牌中，全台独家美食包括有日本三大平价牛丼「松屋」、面屋一灯全新品牌「梦想实现一灯」、日本拉面主厨森住康二全新打造的「四季食堂」、奢华系和牛汉堡「J.J. wagyu burger」、韩式三元花园为美食街打造的「馔美」、升级版永和豆浆的「米堂」，以及去吃老鼎旺麻辣锅必点的功夫销魂面，也首度把平日午间还供应的面食独立成新品牌「老鼎旺功夫销魂面」。▲法式松露鸡汤拉面。

「梦想实现一灯」是面屋一灯社长坂本幸彦在台湾再推出新品牌，与日本会社同名，除了3款固定款拉面法式松露鸡汤拉面、泰国红咖哩鲜虾拉面及口味独特的九州柚香激辛拌面之外，每个月都会推出不同口味的期间限定口味拉面，开幕首波先推出筑地海鲜盛合冷面，使用天使红虾、海胆、鲑鱼卵与明太子所打造，每天限量供应。▲四季食堂的番茄起司叉烧丼。四季食堂则是由日本拉面主厨森住康二全新打，森住康二表示，在二战之后，大量的西方洋食与来自南洋的食材进入日本，四季食堂想呈现就是二战后洋风食堂，菜单以面饭为主，除了森住康二擅长的鸡白汤拉面之外，还有猪肉丼、南亚炒饭、沾面、起司叉烧丼等。▲J.J. wagyu burger的鹅肝慕斯和牛汉堡。J.J. wagyu burger则是锁定南西商圈的女性族群，设计出三角外型来方便食用，关于馅料则主攻和牛汉堡，执行长巴铎表示，他们奢华的用到日本北海道和牛白老牛、澳洲的奥汀牛、松露与明太子等食材。菜单中，和牛汉堡口味有原味、鹅肝慕斯、松露及明太子，而汉堡排餐点则有鹅肝慕斯汉堡排饭、J.J.特制和牛汉堡排饭、咖哩和牛汉堡排饭、明太子和牛汉堡排饭、松露和牛汉堡排饭及奶油起司汉堡排饭。▲馔美的辣炒年糕。▲老鼎旺功夫销魂面麻辣套餐，后面鸡爪为单点。▲米堂。馔美则是韩式三元花园新品牌，把韩式三元花园里的经典韩式餐厅搬到美食街，像是韩式拌饭、石锅拌饭、韩式辣炒年糕、雪浓汤等，套餐180元至250元；去吃老鼎旺麻辣锅必点的功夫销魂面，也首度把平日午间还供应的面食独立成新品牌「老鼎旺功夫销魂面」，用的都是老鼎旺麻辣汤头来制作。▲赶工中的松屋。至于大家期待的松屋，则是要到9月28日才会开幕，目前台湾松屋官方粉丝页同时公布了牛肉饭中碗的价格69元(约255日圆)，同时也是集团品牌之一的「松のや（松乃家）」所贩售的炸猪排，在松屋也吃得到。

B1F美食街楼层全台独家美食●松屋（9/28开幕）●梦想实现一灯●四季食堂●J.J. wagyu burger●馔美●米堂●老鼎旺功夫销魂面地址：台北市南京西路15号B1F（新光三越南西三馆B1F）