南台湾首家「海底捞」抢先看！汉神巨蛋店15日试营运

▲海底捞火锅高雄汉神店9/15开始试营运。记者黄士原／高雄报导、摄影

高雄爱吃火锅的朋友久等了！来自大陆的川味火锅海底捞汉神巨蛋店经过1年的筹备后，终于要在9月15日开始试营运，9月18日正式开幕。试营运期间每日营业时间为11:00~22:00，不过等到正式营运之后，营业时间就会到隔日凌晨4:00。海底捞汉神巨蛋店全店设有390席座位，并包含两间各可容纳十人的包厢。▲最多一次可以选择4种锅底也是海底捞的特色之一。

海底捞火锅最大特色就是「肉麻式服务」，除了现场嘘寒问暖、随时问要不要喝茶之外，顾客没进场用餐、还在现场候位时可享受免费饮品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服务，开始用餐时还会递上围裙、发圈及手机用塑胶套，每日定时有川剧变脸演出，以及可点选「捞面」随桌表演，店内提供小朋友最喜爱的游乐空间，还有姐姐专人陪伴，是亲子家庭聚会的友善场域。▲候位时可以免费喝饮料、吃冰淇淋。▲免费美甲。▲免费按摩椅。▲免费摖鞋服务。▲儿童专属游戏室。海底捞提供多元锅底，首推招牌麻辣锅，使用干辣椒与青花椒烹调，口味香辣，最适合推荐给喜爱吃辣的饕客们，并可依据自身的喜好调整「麻」和「辣」的程度；不敢吃辣的朋友则推荐三鲜锅以及猪肚鸡汤锅，香醇浓郁的汤底是秋冬季节的首选；另外也有深受小朋友喜欢的番茄锅，以及为全素食朋友打造的素食锅等丰富选择。

店内除了传统的鸳鸯锅型之外，还提供可以同时品尝到四种锅底口味的四宫格设计，菜色都有可以点半份(在点菜单写0.5)，一次满足大家不同的喜好。

▲捞派滑牛肉。▲日本和牛。▲海底捞变脸表演，每日五场。▲点捞面就会看到甩面表演。海底捞坚持与努力提供贴近顾客需要的服务内容，设想吃火锅时总会担心身上残留味道，所以设计独有海排风系统，在锅子烹煮时会吸走散发出的食物味道，身上没味道。此外，为了怕大家吃火锅弄脏手机或头发，海底捞也会提供塑胶袋、发圈给顾客。

高雄汉神巨蛋店地址：高雄市左营区博爱二路767号6楼 (汉神巨蛋六楼)电话：07-5597505及07-5597506营业时间：9/15(六)~9/17(一)试营运，每日营业时间为11:00~22:00。9/18(二)正式开幕，平日营业时间为11:00~隔日凌晨4:00；假日营业时间为10:30~隔日凌晨4:00。▲内部座位区之一。▲靠窗的座位。▲酱料区，需额外付费，以人头计算。▲水果，免费享用。▲每桌都有一个平板来点餐。▲服务人员会不定时送上热毛巾。