只有15天！日本高级生吐司首次快闪南台湾 3／1汉神巨蛋开卖
高雄吐司控看过来！来自日本大阪的嵜本SAKImoto Bakery高级生吐司专门店将首次快闪南台湾，自3/1~3/15期间限定15天于高雄汉神巨蛋限量贩售，除了极美自然吐司、极生奶油牛奶吐司两大明星商品外，有日本原装进口的15款果酱，不用跑到台北就吃得到。
生吐司的「生」并不是指吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何东西」的意思，就是直接吃就非常好吃的吐司，不需人工调味就有浓厚香甜气味，吐司口感润泽有弹性。此外，生吐司另一大特色就是细致轻薄的吐司边，咀嚼起来Q弹不干涩。
▲日本原装进口的15款果酱也快闪高雄。（图／记者黄士原摄）
极美自然吐司不添加任何鸡蛋与牛奶，汤种制法，藉水分锁在面团中，温和的小麦香气烤过后呈现外脆内Q软的状态。极生奶油牛奶吐司添加北海道牛奶、法国鲜奶油、蜂蜜，运用中种制法，经过18小时低温发酵，让牛奶和面团自然水解，达到麦香味浓厚的效果，制作出连吐司边也Q弹香软的滋味。
另外，同样也是来自日本的客美多咖啡Komeda’s Coffee也跨出双北地区，南台湾第一家分店「台南小北店」1月27日开幕。客美多台南小北店邻近小北夜市，是目前客美多咖啡最大坪数、可容纳最多客席数的门市，共有117个座席，配合挑高6.9米的空间，店面的设计概念以欧式庭园风格呈现，西班牙红砖瓦、座席区的欧式原木棚架、大型的钟塔，充满渡假风情，加上客美多咖啡的木质隔间设计、红丝绒沙发，有别于其他分店的特色与格局，带来全新的视觉享受和用餐氛围。
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