全部都南部首家 高雄汉神巨蛋将引进3家日本人气美食
▲高雄汉神巨蛋将引进3家日本人气美食。(图/业者提供)记者黄士原/台北报导
当新光三越、远东SOGO、微风集团积极的引进美食进入百货公司,百货南霸天的高雄汉神巨蛋也跟着进积极切入美食这个市场,除了之前的饺子的王将、刚开幕的海底捞之外,来自日本的3家人气美食也将在10月之后陆续跟大家见面,,而且都是南部独家美食。
千房大阪烧大阪烧到大阪旅游必吃的平民美食之一,大部份的观光客都会到拥有独栋店面的千房大阪烧道顿崛分店,而千房大阪烧除了道顿崛分店,全日本有超过60家分店,海外版图则有夏威夷、越南、曼谷及菲律宾,台湾将在10月在高雄开设分店。
千房大阪烧除了有分千房Basic Style、President千房及千房Elegance等三种不同的品牌,其大阪烧料理 口味也很多,包括有道顿崛大阪烧、千房风味广岛烧、葱花大阪烧、千房烧,其中以价格带约1,400~1,600日圆。其中以道顿崛大阪烧人气最高,配料有鱿鱼、猪肉、虾、牛筋、起司,千房风味广岛烧人气排第2,配料有鱿鱼、猪肉、虾及海扇。另外,千房还有一个特色就是店员都会表演「高空美乃滋拉花」。
▲汉神巨蛋引进日本鱼贝料理专门店「あこや太羽」。(图/汉神巨蛋提供)
あこや太羽あこや太羽是创立于2007年的烧贝料理专门店,目前在东京已有5家分店,是东京的人气扇贝料理店,「焼贝あこや」坚持提供各种新鲜的生食贝类及烧贝料理,这次「焼贝あこや」来台湾设立海外第一家分店,就是希望台湾人也能够吃到「焼贝あこや」对于做料理的坚持与用心。而台湾分店使用的新鲜生食贝类,则是全都是日本空运来台。
▲日本福冈的松饼品牌「Café del Sol」,也将于10月跟台湾朋友见面。(图/记者黄士原摄)
Café del Sol很多台湾、韩国女孩到福冈一定会造访甜点店Café del Sol,这里松饼吃起来像棉花糖一样松软、具有空气感的松饼,这种轻软的口感日本人常形容为「ふわふわ(Fuwa Fuwa)」 。Café del Sol在脸书上PO文写到,餐厅里的每一份松饼都必须现场制作,再搭配不同的当季水果、鲜奶油、香草冰淇淋与谷物。