第一次蒸包子就GG...「皮融化糊烂」 她傻问:漏了什么步骤
▲陈女第一次用电锅蒸包子,没想到却成了这副惨状。(图/陈姓女网友授权提供)
神厨手下的「水肉包」!台中一名陈姓女网友日前在脸书爆废公社PO出照片,表示日前在屏东购买知名肉包,3日下午想要用电锅加热来吃时,却因为水放得太多,加上用不透水的盘子盛装,再度打开锅盖时,美味的2颗大肉包完全浸在水中,她只能狐疑地上网询问,「我是不是少了什么步骤?」
「各位大大,我的水是加在锅子里的,不是盘子啊!」细看陈女PO出的照片中,2个大肉包比肩放在盘子中,一同进电锅加热,没想到原本加在锅底的水,竟然全都跑到了盘子中,害她的大肉包翻船,变成在盘中游泳、皮几乎融化糊掉的大汤包。
陈女笑着说,这还是她第一次用电锅蒸肉包,「我水好像放太多了,很智障地加了3碗呢,结果电锅跳起来就变这样了,我是真的很脱线,完全没概念,这次学乖了!」
网友看了也全笑歪,「你水加太多了啦」、「你倒半杯水就可以了啦,记得倒在电锅里,不是盘子中」、「如果无法抓准水量,最好用铁蒸盘,因为电锅内水蒸气对流,水一定会累积到盘子里,铁蒸盘有孔洞,会排出累积的水」、「赶快放烤箱20分钟,也许还有救」、「加点盐再取个外国名字,你这盘肉包绝对要价不斐啊!」