千房高雄汉神巨蛋店开始试营运　台湾限定口味有满满的香菜

▲台湾限定口味─丰盛蔬菜大阪烧咖哩口味。记者黄士原／台北报导、摄影

在日本拥有60多家分店的千房大阪烧在台湾首家分店高雄汉神巨蛋店10月12日晚上开始试营运，预计10月18日正式开幕。而千房台湾首家除了有8款大阪烧口味、6款日式炒面之外，还有9款铁板烧料理，让台湾的朋友一家店就可以享受二种风格美食。▲关西大阪什锦烧。

千房8款大阪烧口味分别是招牌的千房烧、豚玉烧、关西风香葱鸡蛋大阪烧、什锦广岛烧、丰盛海鲜大阪烧、丰盛蔬菜大阪烧～咖哩口味、起司广岛烧、泡菜葱花鸡蛋烧，价格230元至330元之间，其中丰盛蔬菜大阪烧咖哩口味是台湾限定口味，以香菜为主角，其他还有猪肉、牛筋、蒟蒻、茄子、番茄、起司，先是煮过的香菜与茄子、咖咖粉与大阪烧浆调合，然后猪肉煎好再放上去，煎好之后再放番茄与铺上大量新鲜的香菜。

6款日式炒面则分别是葱香盐味日式炒面、酱烧日式炒面、激辛特制酱汁日式炒面、大阪蛋包面、蔬菜日式炒面及什锦日式炒面，价格区间为230元至300元。▲千房大阪烧台湾首店口味有8种。

至于铁板烧料理，原本是日本President千房提供的料理服务，在千房Basic Style只能吃到大阪烧，而千房大阪烧在台湾首家分店高雄汉神巨蛋店，不但可以吃大阪烧，还有正宗铁板烧可以享用，菜单则是有特选铁板牛排、铁板厚切牛排、铁板牛小排、蒜香鸡肉、狂热鸡翅、海鲜拼盘、蒜香烤虾、奶油干贝、煎烤花枝须，价格150元至550元。

此外，高雄汉神巨蛋店开幕，除了限量版的蔬菜大阪烧咖喱口味以外，于10月18日至11月13日期间，推出独家限定的大阪千房套餐，内容包括有关西大阪什锦烧、豚平烧加饮料一杯，售价350元。▲空中美奶滋秀。

而为了能让海外的大阪烧味道维持跟日本一致，除了人员训练与完整的SOP之外，大阪烧用到的特制酱汁、美乃滋酱与面粉都会是从日本空运进口，未来台湾也是一样。千房专务取缔役中井贯二也强调，台湾分店是日本千房总公司直接管理。

千房高雄汉神巨蛋店地址：高雄市左营区博爱二路777号4楼▲豚平烧。▲千房高雄汉神巨蛋店也吃得到铁板烧料理。▲千房高雄汉神巨蛋店10/12晚上试卖出现的人潮。（图／记者黄士原摄）