林依晨弟开餐酒馆!「给女儿所有的爱」 企业包场新选择
位于南京东路上的Ulove羽乐欧陆创意料理,前身叫做维一义大利面餐厅,许多人知道这间店的原因,除了餐点好吃之外,还有就是店老板林维圣,就是「晨神」林依晨的弟弟。店里的座位共76位,包括左右两边的沙发区共40个座位,长桌有20个座位,小包厢则有16个座位,由于座位数众多,非常适合企业或是亲友包场。
淡江法文系毕业的林维圣,因为对美食有兴趣,过去几年都在南京东路的巷内开店「维一义大利餐厅」,2017年12月才转到大马路上开了这间Ulove羽乐欧陆创意料理,「羽乐是我女儿的名字,Ulove则是希望客人都会爱上这间店。」也因为姊姊林依晨的好人缘,许多人都慕名而来这间店用餐。
▲奶油东方老酒义大利面有花雕酒的奶香味。(图/记者华少甫摄)
奶油东方老酒义大利面 季节性海鲜多是以白虾类、鲑鱼、透抽之类为主,正常西餐是用白酒或红酒,店家使用花雕酒,并以当季新鲜海鲜搭配鲜奶油,吃起来有花雕酒的奶香味,口感浓郁。
▲香料辣味牛筋牛肚炖饭结合中式料理跟西式料理的作法。(图/记者华少甫摄)
香料辣味牛筋牛肚炖饭中式料理结合西式料理的作法,吃起来微辣,「因为我们有加入特制的辣酱。」主厨解释,这款炖饭口感偏台式风味,米心偏硬,「但我们的米心跟辣度都可以作调整。」
纽西兰小羔羊纽西兰进口的小羔羊,建议吃5~7分熟,吃起来比较软嫩,搭配美式料理常用的乌丝特酱,口感温和,羊肉也有孜然香气,主厨说:「小羔羊的腥味原本就就不像成羊那么重,我们会用法式淋油的方式煎烤,吃起来更温和。」
▲即日起至3月底止,到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得一份黑松露薯条。(图/记者华少甫摄)
黑松露薯条坊间的调味薯条大多有调味,店家的黑松露薯条制作时会先拌匀义大利松露,加上现刨的帕玛森干酪,入口时可以吃到起司跟松露的香味,可搭配酸奶酱、番茄酱及蜂蜜芥末籽酱。
好康分享活动,即日起至3月底止,到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得一份黑松露薯条喔!
Ulove羽乐欧陆创意料理
电话:02-2578-2656地址:台北市松山区南京东路四段162号营业时间:周一~周五11:30~22:00,15:00~17:30,休息时间周六周日11:30~22:00
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