台北文华×瑞士la prairie 推钻白鱼子聚光下午茶飨宴

三度与la prairie合作，台北文华青隅4月9日起推出钻白鱼子聚光下午茶。图／业者提供

玩跨界，已玩出心得的台北文华东方酒店，继3月与法国娇兰（Guerlain）首度合作推出「我的香氛印记」联名下午茶飨宴，已多次和知名品牌合作，打造联名下午茶新时尚潮流，4月，台北文华将再次与瑞士顶级保养品牌la prairie三度合作，于4月9日至5月13日止于青隅推出「钻白鱼子聚光下午茶飨宴」。

主厨以奢华鱼子为灵感，推出各式缤纷诱人的美点，凡享用该下午茶，还可获赠la prairie钻白鱼子紧肤系列精美小礼。每位1,350元起＋10％。

此外，文华饼房也推出「la prairie钻白鱼子慕斯蛋糕」，每个4吋售1,350元，凡购买还赠送钻白鱼子紧肤丰盈霜5ml及紧肤疗程30分钟护肤券、送完为止。

台北文华的西点团队以la prairie钻白鱼子紧肤系列主要成份，即素有「海洋之钻」美誉的「Oscietra白鲟鱼」鱼子酱为灵感，创意制作各式甜点，例如：聚光珍珠柚香泡芙、白致大理石小点、亮白香梨莓果珍珠、净透茶香小盘、匀亮荔枝小塔及焕采起司蛋糕等，外型优雅时尚，口感精致细腻，呈现出让人无法抗拒的风雅韵味。

「钻白鱼子聚光下午茶」兼具味蕾及感官奢华享受，定是春天令名媛贵妇引颈期盼的食尚下午茶飨宴。

除了上述美点，下午茶还包含2款传统英式司康，底层为5款结合鱼子酱元素的特制咸点，包括：黄金鱼子－蟹肉沙拉搭绿冷汤冻、栉瓜西班牙蔬菜酱三明治、熏鲑鱼夹心饼干、拜雍火腿三明治衬红酒醋鱼子酱、焗熏鸡洋葱咸塔，每款都精致且令人爱不释口。

茶品则选配中式茗茶「Cha Cha The」，可选择高山乌龙茶、红茶、绿茶、东方美人、普洱茶等；西式茶饮则引进德国顶级Ronnefeldt，让宾客尽享悠雅。另还有各式咖啡、热巧克力或摩卡等供挑选。