米其林指南的超值餐厅 布拉格在地人的居家食堂
文、图／快乐云
继暑假期间快乐云跟皮皮在布拉格寻找美食旅程后，这回冬天来到布拉格，当然也是不能错过美食的啰！！依旧用的是Michelin Guide restaurants - Prague的网页，搜寻一下这回居住饭店附近是否有米其林指南中推荐的餐厅，本想找米其林一星餐厅，但因无法预定到位置，因此就作罢噜；但没关系，我们就跟着当地人的评比，来去找找米其林指南中超值餐厅(Bib Gourmand) 。
"Bib Gourmand"，网页上头图示是米其林宝宝的头像，还舔了舌头，哈哈哈，感觉就像是"爱吃鬼"的神情，所以云就暱称它为米其林的爱吃鬼餐厅噜～后来吃过之后，才在网路上查询，原来这是"超值餐厅"的意思呀！！
记得上回来时发现布拉格城内有六家这种超值餐厅，在上回去隐藏在山中社区的美味餐厅Na Konci吃午餐后，经济实惠，且美味到不行呀！！！【欧洲，捷克】隐藏在山中社区的美味餐厅Na Konci，可是布拉格城中米其林指南超值餐厅(Bib Gourmand)哦！！
美好的用餐经验让人贪心的想把其他五间来吃过一回，找了一间离旅馆最近的餐厅"Divinis"把握在布拉格最后的时刻，让美食来欢送自己离开布拉格，因有点临时起意，所以无法定位，那只好来碰碰运气，等店家开门噜！！
哈哈哈，店家超有原则的说12:00开门就这个时间，不早开也不晚开；也有当地人在附近等待开门，这里昨晚云散步时曾经过，且还看到里头有不少人，挺热闹的。时间到了，云成了当天的第一个客人，虽然被问到说只有一人吃饭，对方表情略有些变化，但仍帮自己找了个还不错的位置，后来在网站上看到的照片，这里正是云坐的位置。
入座不久后，陆续看着当地人入内，且还以两组客人手上拿着简单包装的鲜花，用捷克文跟服务人员要花瓶，将花插入花瓶，他们把插着鲜花的花瓶放在桌上，哇！！这项是到自己的餐桌或是朋友家的餐桌用餐的感觉，似乎这里很家常，用餐期间也未曾遇到如自己这般的观光客，哈哈哈，似乎有点突兀，也让云不太敢拿相机拍照。
因等会就得回去饭店集合，准备去搭河轮了。【欧洲，布拉格】Avalon(艾凡隆)河轮耶诞市集第一站，布拉格耶诞市集好好玩！！( Praha Old Market Square Christmas Market)没有过多的时间，这贪吃的性格，因此就只点了主餐与甜点，虽然无法吃得丰盛，但也符合中午时间的"简单吃"，再次感受，回味一下米其林指南中超值餐厅(Bib Gourmand) 。
点了自己喜爱的气泡水后，搭配着佐餐的面包与红酒醋，一口水，一口面包，沾点橄榄油与红酒醋，为期待的美食揭开序幕。捷克佐餐的酸面包与今日桌上的不太一样，经过改良的面包，味道与口感都好很多，沾上美味的红酒醋，简单又好吃。
不一会儿的时间，主菜就上桌噜！！云点的是"Chef´s Signature dishes / Specialita dello Chef"，这好像会因为月份不同而有所不同；现在网站上看到的似乎与云当日点的不同。当时次上桌时，瞬间有点愣住，这好像是控肉，又像是卤蹄膀呀！！
底下的菜与酱汁，混搭了西式与中式的作法，石在有趣呀！！切开肉，那炖煮的软嫩的肉，香气四溢，一切开，放入口中，里头酱汁早已流窜在其中，比眼睛看到的美味得多，且还多了份视觉的熟悉感；喜欢肉内的朋友，应该会觉得这个超级好吃。
也许，对于寻求纯正西式或是当地料理来说，这算是创意料理，但就食物本身来说，是很美味的！！！菜单上还有许多美味，也是挺让人期待的，就希望下回有时间时，再来吃吃看啰！！
主餐后，点了一个甜点，Marsala Tiramisu ；服务人员笑了，且说这是很好的选择。我知道他心中还有一个OS是说：这女人怎吃得这么赶，都没法好好品尝美食.....，没办法啦！！因为时间太赶，且自己又太想吃，所以只能从入店，点餐，吃饭与结帐总共只有不到45分钟的时间，因为等会要集合，准备去搭河轮噜～
很快的提拉米苏上桌，哇！！这位道是熟悉的，酒味清淡且雅致，不冲呛，且巧克力粉也是相当好吃，一口口挖入口中，记得好吃的感觉，快速吃完，得赶紧结帐，走人了喔！！
今日午餐虽然像是会到了过去当上班族的战斗饭，但很开心自己把握这有限的其间又吃到一间好吃店，果真米其林指南中超值餐厅(Bib Gourmand) 推荐不假；若朋友们想吃得划算又美味的话，以后到每个城市，不彷找找Bib Gourmand，相信是不会让人踩地雷的哦！！
Divinis网页：http://www.divinis.cz/地址：Týnská 1053/21, Staré Město, 110 00 Praha-Praha 1, 捷克共和国电话：+420222325440营业时间：12:0–15:00，18:00-01:00 (周一到周五)(周日休假，周六18:00-01:00)
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