义美小泡芙使用过期2年原料 144万包民众可能已经吃光
义美公司的「小泡芙」系列，是许多台湾民众喜爱的零嘴，现在却传出该公司竟使用已经过期2年的原料制作出12万箱、约144万包小泡芙。虽然桃园县政府卫生局20日晚间通报各县市卫生局，要求各大卖场下架相关产品，但以该产品平均每个月能卖出15万箱来计算，它们恐怕已全数进入民众肚子里。
其实，桃园县卫生局2012年就接获义美使用过期原料的检举，并在同年7、8月前往稽查，不过因为没有搜索权，于是报桃园地检署追查侦办。据了解，检方上周四（16日）到义美龙潭厂搜索，当场扣得标注「过期」字样的原料投料单等证据，而包括厂长在内，至少4名工作人员承认曾使用过期原料。
桃园地检署表示，义美龙潭厂涉嫌从2011年开始，使用大约1万公斤的过期原料，一直到2012年才用完；而目前查到的过期原料有可可脂、大豆分离蛋白和Milano，除了小泡芙之外，冰品与巧克力酥片等的制造过程也都有可能使用它们。
桃园县府卫生局食药科长杨文志20日带队前往义美龙潭厂稽查，发现厂方2012年7、8月生产泡芙系列，竟将一批2010年8月就过期的大豆分离蛋白（植物性蛋白）加入，制作出的产品达12万箱，如果以市面常见的小包装来看，相当于144万包。
义美协理蔡永富坦承，龙潭厂确实在2012年7、8月间使用过期的大豆分离蛋白，也会对失职人员会进行惩处；但他表示，检调所说的可可脂和Milano并未过期，是在进口时发现有溶出情形，检测后确认品质没有问题，所以才继续使用。
另外，义美20日发表道歉声明，指出此事件单纯为生产线作业人员对品管的认知不同导致，因为国外厂商对植物性蛋白算出有效期限1年，是以常温保存为前提，可是该公司进口后会把将其放在摄氏2至5度的冷藏库，作业人员才会认为可以延长保存期限。
义美还强调，对于原料都是确认过品质没问题后才使用，制作出的泡芙也都有通过品质检测；他们也已经主动回收2012年7、8月生产的小泡芙，如果消费者发现家中仍有该批产品，可以办理退货。