「多柏思」面包店查获6种过期原料 小麦粉竟逾期1年半！
连锁面包店多柏思爆出使用过期原料！一名多柏思离职员工向媒体投诉指出，锦西店都将过期原料放在3楼，过去卫生局稽查时都宣称「3楼是别人住户」，阻止稽查人员进入。台北市卫生局此次接获检举后，前往稽查发现冷冻库内有6项过期原料。
该名离职员工指出，锦西店一楼是店面，二楼是面包部，三楼是西点部，过期原料都放置在三楼，过去卫生局都被告知是住户，无法进入稽查。台北市卫生局食药科科长王明理指出，5日接获媒体检举后，7日便前往多柏思锦西店稽查，发现的6项过期产品中，小麦粉更已过期1年半，虽然多柏思表示过期原料都没有用来制造食品，但仍会约谈业者做厘清。
6项过期产品分别是大理石北海道牛奶面包馅（有效期20170327）、北海道十胜乳酪（有效期20160923）、雪比希腊式优格（有效期20170622）、调温苦甜黑巧克力水滴46%（有效期20170528）、小麦粉（有效期20160113）、德麦生日装饰片（有效期20170720），其中只有调温苦甜黑巧克力水滴46%和生日装饰片已开封。
过去卫生局也曾到锦西店稽查过4次，其中在2017年3月和2106年12月的稽查结果都是不合格。王明理进一步指出，本次稽查除了发现过期原料，也有3项卫生环境缺失，包括冰箱风扇不干净、2楼冷藏冰箱及3楼仓库脏乱，已依法开立限改单。
另外，王明理强调，不管是否已使用过期原物料，依法规定都不可放置冷冻库，今（10）日也会进一步约谈业者说明有无蓄意使用，如果证明蓄意使用，依照《食管法》可处6万-2亿元罚锾，业者也必须提供消费者赔偿方案。
▲德麦生日装饰片。
▲北海道十胜乳酪。
▲大理石北海道牛奶面包馅。