北市中秋月饼抽查 全数品质通过
月圆人团圆的中秋节，代表着团圆的各式月饼、蛋黄酥、绿豆凸、凤梨酥都让人爱不释口，但再诱人的外表下，食品的安全却时常被人忽略。台北市卫生局针对市内各大贩售月饼的商家如顺成蛋糕、伊莎贝尔、几分甜等业者，进行月饼和馅料抽验，共检验81件产品的防腐剂和着色剂含量，结果全数符合标准。
台北市政府卫生局针对月饼制造业、糕饼店、烘焙专卖店及观光饭店的市售月饼与馅料进行抽验，检验产品含56件月饼、19件烘焙馅料及6件凤梨酥，检验项目是苯甲酸、已二烯酸、去水醋酸等防腐剂含量，有颜色的产品则加验着色剂，结果共81件产品都符合规定。
除了月饼，北市府卫生局也针对贩售中秋月饼业者的制作场所，依照「食品良好卫生规范」进行卫生稽查，共210家业者中8家卫生有缺失，被要求限期改善后复查结果都已改善完成。另外，卫生局也针对中秋月饼及礼盒进行标示检查，有3件产品标示不符规定，包括温德德式烘焙餐馆的Leibniz奶油饼干字体过小、未标示原产地和中文营养标示，以及特力屋贩售的北日本KT奶酥礼盒与丹麦礼盒，都无中文标示和营养标示，已依违反食品卫生管理法通知业者限期回收改正。
卫生署副署长赖进祥表示，每年中秋节9月及10月是最容易发生食品中毒的月份，除了烤肉慎选食材、注意环境与器具清洁，也要留意买来现成月饼的安全性，卫生署为保障上市食品的安全，都有委托各县市卫生局对业者进行稽查，民众除了注意月饼含量，也要控制吃下的热量多寡，尽量选择减脂减糖的产品。另外，为确保月饼的品质与卫生安全，月饼没拆封前应放在阴凉处，拆封后吃不完的月饼则放进摄氏7℃以下的冰箱冷藏，让中秋月不再是食品中毒月！
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