屏东县卫生局抽检月饼等中秋应景食品　74件全数合格

▲卫生局人员抽验市售应景食品 。（图／记者陈昆福翻摄）

记者陈昆福／屏东报导

中秋节即将到来，为确保民众安心品尝应景食品，屏东县政府卫生局至辖内人气糕饼店、烧烤名店、大卖场及传统市场等店家，稽查并抽验74件应景食品，检验结果均与规定相符。

屏东县政府卫生局表示，这次中秋节抽验应景食品有鱼丸、咸蛋黄、鸡肉、猪肉、牛肉、辣椒酱、月饼、鱼类、水果及月饼内馅等，检验项目为乙型受体素类21项、重金属、防腐剂、过氧化氢、硼酸及其盐类、食品中甜味剂-多重分析13项、食品中苏丹红色素(4项)、乙型受体素、动物用药多重残留(48项)、孔雀绿、结晶紫及其代谢物(4项)、二硫代胺基甲酸盐类、农药多重残留分析(五)410项、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核球增多性李斯特菌等，检验结果都符合规定。

卫生局长张秀君呼吁，民众在选购中秋节食品时，应注意店家环境卫生及产品包装是否有完整及有效日期等。欢聚烤肉食材选择，建议尽量以天然新鲜的「原型食物」为主，并留意产品之色泽及气味是否有异常，购买后应尽早食用完毕或适度保存，避免风味、品质劣变及病原菌滋生。此外，烧烤肉类、海鲜，应生熟食分开并充分烤熟后再食用，同时搭配适量蔬果维持饮食均衡，方能过个健康快乐的中秋节。

这次食品抽验结果公布于屏东县政府卫生局网站，民众可迳至该网站参阅(https://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。