过期原料制144万包小泡芙！义美遭罚15万 检追查刑责
义美食品公司使用已经过期2年的原料，制作出12万箱、约144万包小泡芙，以平均每个月能卖出15万箱来计算，「过期泡芙」恐怕已全数进入民众肚子里。桃园县政府卫生局21日下午依食品卫生管理法，处义美新台币15万元罚锾，全案也移送桃园地检署侦办；将由检方认定是否涉及刑事责任。
据了解，桃园县卫生局2012年就接获义美使用过期原料的检举，并在同年7、8月前往稽查，却因为没有搜索权，只能改由桃园地检署追查侦办。检方16日到义美龙潭厂搜索后，当场扣得标注「过期」字样的原料投料单等证据，包括厂长在内，至少4名工作人员承认曾使用过期原料。
桃园地检署指出，义美龙潭厂涉嫌从2011年开始，使用大约1万公斤的过期原料，一直到2012年才用完；而目前查到的过期原料有可可脂、大豆分离蛋白和Milano，除了小泡芙之外，冰品与巧克力酥片等的制造过程也都有可能使用。
卫生局21日下午开会决定，依食品卫生管理法规定，裁处义美公司15万元罚锾，并责成回收相关产品，做好流程管控。卫生局初步估算，义美在去年7、8月间所生产的泡芙产品约为12万箱、144万多包，但厂区目前已经查无去年所生产的产品。
卫生局主任秘书杨文志也提醒消费者，如果家中存有义美食品在去年7、8月所制造的泡芙产品，可依食品包装上的消费者服务电话办理退货，同时也会持续监测义美的市场产品，保障消费者饮食安全卫生。他也说，由于义美使用逾期原料制作产品，将由检方认定是否涉及刑事责任。