「巧克力云庄、懿品」都出包！查获逾期原料「最久过期4年」

▲食药署联合地方政府卫生局进行巧克力制品制造业稽查专案。（图／食药署提供，下同）

记者赵于婷／台北报导

食药署今公布「113年度巧克力制品制造业稽查专案稽查结果」，有多家知名店家存放逾期食品原料，包括「心盛商行」、「巧克力云庄」以及「懿品」分别查获巧克力、绿茶粉、糖粉、食用色素等存放逾期，其中懿品一款食用红色六号（有效日期：2021.2.2），已经逾期近4年。

食药署联合地方政府卫生局持续查核国内巧克力产品制造业者作业环境及其巧克力产品标示符合性，并抽验成品及相关原料，透过中央及地方合力执行「113年度巧克力制品制造业稽查专案」。

专案总计查核52家业者，部分业者登录资料不全或食品良好卫生规范准则（GHP）未臻完善，皆已限期改善完成。查核421件巧克力产品标示，其中2家业者（3件产品）标示不符规定，另查获3家业者存放逾期原料，皆已由所辖卫生局依法完成处办。

▲三家业者被查获存放逾期食品。

存放逾期原料业者有桃园市「心盛商行」的依芙卡全果调温巧克力72%（有效日期2024.3.1）、嘉丽宝红宝石巧克力钮扣（有效日期2024.8.8），已依违反食安法第15条开罚新台币6万元罚锾。

苗栗县「巧克力云庄」公馆厂的「研磨绿茶粉（有效日期2024.9.14）」逾期，食药署南区管理中心主任魏任廷表示，稽查人员在现场查出8包逾期（总重800公克），同样依违反食安法第15条开罚6万元。

另外，高雄市的「懿品」（懿品股份有限公司）是此次查获存放逾期食品原料最多者，包括「焙尔」耐烤冻红樱桃果馅（有效日期：2024.5.29）、特级防潮糖粉-雪白Icing Sugar White（有效日期：2024.5.24）、食用红色六号（有效日期：2021.2.2），以及1件「F1特级纯白巧克力风味钮扣」未标示有效日期食品，总计开罚6万元。