全台中秋食品稽查！3食品厂出包 逾期食品、宠物乱入全开罚

食药署联合地方政府卫生局共同执行「113年度中秋复合式专案」，于食品制造端、贩售端及餐饮业皆加强稽查。（食药署提供）

食药署联合地方政府卫生局共同执行「113年度中秋复合式专案」，于食品制造端、贩售端及餐饮业皆加强稽查。（食药署提供）

中秋节将近，食药署联合地方政府卫生局共同执行「113年度中秋复合式专案」，共查获3家食品业者存放逾期食品、2家食品良好卫生规范（GHP）违规，共裁处67.8万元。桃园市长兴食品厂遭查获过期「枣泥馅」及素香菇等产品，台南市葡吉食品遭查获去年8月到期的双馅奶黄流芯，而新北市凯悦蛋糕面包坊GHP复查时仍发现宠物未管制的缺失，各遭裁处6万元。

食药署联合地方政府卫生局共同执行「113年度中秋复合式专案」包括「中秋应景食品制造业稽查」、「中秋应景食品贩售业稽查暨抽验」及「中秋应景餐饮业稽查」等3项专案，于食品制造端、贩售端及餐饮业皆加强稽查，以全面把关中秋应景食品。

「中秋应景食品制造业稽查」总计查核78家，1家业者GHP复查不符规定；查核食品标示218件，其中10件产品标示不符合规定；抽验月饼及蛋黄酥等中秋应景食品总计157件均符合规定。食药署中区管理中心主任陈姿伶说明，新北市凯悦蛋糕面包坊被发现有宠物猫未管制，出入在食品制作环境中，违反GHP且复查不合格，已依《食安法》裁处6万元。

另查获贮放逾期食品业者2家，分别是桃园市长兴食品厂，查获贮存今年7月到期的枣泥馅、今年3月到期的素香菇等产品，以及台南市葡吉食品有限公司被查获贮存去年8月到期的双馅奶黄流芯、今年1月到期的面包助发酵粉、今年2月到期的青苹果馅等产品，皆依《食安法》裁处6万元。

「中秋应景食品贩售业稽查暨抽验」总计查核业者196家，后续均复查合格；查核食品标示748件，其中2件标示不符合规定，均已由所辖地方政府卫生局依法裁处；抽验应景食品共计1033件均符合规定。

「中秋应景餐饮业稽查」总计查核业者131家，仅1家业者GHP复查不符规定；查核食品标示381件，其中2件产品标示不符合规定；抽验即食食品、猪肉及牛肉共178件检验卫生标准及乙型受体素，检验结果均符合规定。

另查获贮放逾期食品业者1家。食药署说明，桃园市韩舍烤肉有限公司在GHP复查时，仍有病媒出没、设备与器具不洁等缺失，桃园市圆心企业社被查获贮存今年7月到期的汽水，皆依《食安法》遭裁处6万元。