高市稽查21家早餐店 1业者食材过期1年半挨罚6万

高市稽查21家早餐店，其中1家业者食材竟过期1年半，挨罚6万元。（高市卫生局提供／柯宗纬高雄传真）

高市近期稽查21家早餐店，10日公布抽验结果。（高市卫生局提供／柯宗纬高雄传真）

一日之计在于晨，早餐是不少人的一天活力来源。高市卫生局近日抽验21家早餐店家环境卫生，1家位在鼓山区的店家被查获存放5项过期食品原料，其中1包紫薯粉竟过期1年半，依违反《食安法》裁罚6万元，并将逾期食品当场销毁。

卫生局近日会同卫生福利部食品药物管理署执行「109年中西式早餐店家稽查抽验专案」，依食品安全卫生管理法稽查21家早餐业者，包括6家早午餐、5家西式早餐店、5家中式早餐、5家早餐摊车，经初查16家环境卫生即符合规定。

卫生局指出，其中有5家早餐业者查有冰箱未有温度纪录表、未有洗手挂图、从业人员未体检、食材与非食材未分区放置、垃圾桶未加盖等缺失，责请业者限期改善后均已复查合格。

卫生局也查出，1家连锁咖啡店存放5项逾期食品原料，稽查人员是在9月29日上门稽查，但发现1包紫薯粉有效期为去年2月8日，1包蒜头酥有效期是今年3月，9包露西蝴蝶面有效期为今年7月27日，1包面包丁有效日期为9月23日，1罐小磨坊义大利综合香辛料有效期9月28日。卫生局依违反食安法祭出6万元行政罚锾，并将违规品项没入销毁完成。