躺着也中枪!新竹县消保官稽查无老锅、老四川

生活中心综合报导

鼎王麻辣锅遭踢爆使用综合粉末加调味料调制汤头新竹县长邱镜淳特别指示卫生局消保官,务必加强维护县民食的健康安全。卫生局于接获讯息后,立刻启动食品安全联合稽查小组机制主动出击确保民众食的安全。

▼鼎王出包,其他火锅业者人人自危。

为让消费大众能安心食用火锅食材,26、27日消保官将率同卫生局稽查人员针对新竹连锁火锅店业者鼎王、无老锅、老四川、小肥牛蒙古锅等,展开联合稽查行动,除加强稽查业者汤头制作过程、食品添加物环境卫生菜单广告是否有夸大不实之外,并抽验火锅店业者之蔬菜类共10件、蕃茄1件菇2件,将检验农药残留(252种),检验结果将公布于卫生局网站

消保官亦提醒,依消保法第22条规定企业经营者所提供之商品,不得低于广告内容。若所提供之食材并非纯天然,则不得标示为天然食材;所选用之食材数量种类必须与广告内容ㄧ致,否则将依食品安全卫生管理法处4万到400万之罚锾。

为维护民众健康,卫生局已要求餐饮业者务必遵守食品安全卫生相关法令做好自主管理,吁请业者慎选合格来源厂商,并以诚信原则确保产品品质安全。新竹县政府卫生局局长殷东成,特别提醒民众多吃天然「食材」,少吃加工食品,才能减少身体的负担。