一路开到早上５点！台北消夜场「老四川麻辣锅」
文、图／Wisely
这家老四川其实应该也不用怎么介绍了，只是有没有法子预约的到去吃的问题，而这顿是之前刚好Wisely参加旅行社朋友的聚餐时，他们揪团去吃预先订位，这几日天冷刚好拿出来写文分享一下！以价格而言，虽然「老四川巴蜀麻辣烫」走中高价位，但是若人多点套餐其实还挺划算的，而且口味内容很高所以至今仍是相当让人吃的津津有味。
老四川巴蜀麻辣烫(南京店)地址：台北市中山区南京东路二段45号电话：02-25223333时间：AM11:30-AM05:00网站：http://www.oldsichuan.com.tw/
以前Wisely曾造访过老四川的长安店，而这家南京店倒是第一次前来，风格感觉有点不同，内容装潢更加地华丽许多，并且营业时间至凌晨五点做宵夜的生意。
他们的红白锅各有特色，红锅麻辣喷香而且豆腐鸭血可以无限添加吃到饱，白锅味道温醇熬煮青蔬海鲜味道很棒，我个人也都满喜欢的，光用它们配白饭就能吃上一大碗！
沾酱部份，他们的芝麻酱我个人挺爱的～虽然热量高了点，但是增添风味超好吃。
美味可口的凉拌麻辣凉粉是店家招待的必尝美味，它的那微酸的香气及带有辣味的口感，尝起来相当地开胃，让人还没吃锅就已经胃口大开了！
因为用餐的人数多，所以桌面摆不下那么多菜盘，所以另外有小桌可以摆放。
老四川的牛猪肉走大薄片的风味，所以尝起来满足感相当地够，而且油花相当地够让人吃完之后会想再点一盘，并且连摆盘都很漂亮。
其它像是海鲜鱼片、牛肚肥肠、炸老油条、青蔬菜盘等等，也都是料好实在地多。
Wisely个人也喜欢他们家的丸饺类，大部份都是手工制作而且跟一般火锅店家提供的口味道不同，虽然份量价格偏高，但是我自己倒是还满爱的…^^
用餐毕后，尝到的是一碗淋上果酱的日式刨冰，感觉真的很过瘾～超满足的呢！
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。